秋季除秋燥哪些食譜更適合
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1.蓮藕梨子汁:
蓮藕含有豐富的鐵和單寧酸,有良好的消炎效果,對於咳嗽尤其有效
藕性偏涼,產婦不宜過早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃
梨子有止渴,去痰,止咳及消除喉嚨痛,燥熱,發燒,扁桃體炎,喉嚨發炎等效果
2.紫薯銀耳羹:
銀耳,又稱白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱,是貧民版的“燕窩”。 銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋銀潤肺。
紫薯的營養價值高於一般的紅薯,富含硒元素和花青素。
3.川貝燉梨:
治療咳嗽的偏方,效果蠻好的,味道不苦,老少皆宜
4.南瓜銀耳羹:
南瓜營養豐富且全面,果實內含有糖、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪、無機鹽和微量元素等成分。南瓜以碳水化合物爲主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。南瓜具有補中、補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用,常食南瓜還可以預防骨質疏鬆症和防治高血壓,具有食療保健作用。
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