6種食物和雞蛋同吃有害無益
本文已影響1.47W人
本文已影響1.47W人
1、吃完雞蛋後不要立即飲茶
吃完雞蛋之後不要立即喝茶。由於茶葉當中含有大量的鞣酸,而鞣酸與蛋白質合成後就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質,會令腸蠕動減慢,從而延長了糞便在腸道中的滯留時間,很容易造成便祕,同時也會增加有毒物質以及致癌物質被人體吸收的可能,危害到人體的健康。
2、雞蛋不可以跟味精一起煮
雞蛋本身含有多量的穀氨酸及一定量的氯化鈉,若加入味精,加溫後這兩種物質會生成一種新的物質穀氨酸鈉,即味精的主要成分,雞蛋本身的鮮味反而被掩蓋。
3、吃完雞蛋後不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。
吃蛋小貼士
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之後其中的營養的會滋生細菌,如果吃到這樣的變質雞蛋會有害健康。由於蛋白質在煮的時候已被破壞,又是隔夜,所以營養價值會降低很多。同理,一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因爲茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。
4、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛爲主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
吃蛋小貼士
如果你以爲生吃雞蛋營養更好那你就大錯特錯了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌,不經烹煮就食用容易引起腹瀉。因此雞蛋要經過高溫烹煮,殺死其中的細菌後再吃。再加上生雞蛋裏含有抗生物素蛋白,它會影響食物中生物素的吸收,導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。還有抗胰蛋白酶,會破壞人體的消化功能。還要注意一點,就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細菌!
5、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
每天早晨,做媽媽的都會爲孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
吃蛋小貼士
儘管雞蛋的經驗價值高,但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養過盛、導致肥胖。增加肝臟與腎臟的負擔。而蛋白質過剩會使尿素製造系統負荷過重,食入過多蛋白質,還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質,對人體的毒害很大。很可能會出現易出現腹部脹悶,頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等症狀,也就是常說的“蛋白質中毒綜合徵”。
6、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因爲兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
雞蛋還有很多禁忌,因爲平時比較少去可以搭配而鮮爲人知。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。加上它性鹹平,孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
雞蛋富含蛋白質,炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時,切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉症狀的,更加不能吃雞蛋。因爲雞蛋含蛋白質多,會加重胃腸負擔,相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎症,如呼吸系統、泌尿系統等,從西醫角度來說是沒有多大影響的。
15種藥物和食物不能同吃
七種食物不能和雞蛋一起吃 健康受威脅!
7種食物不能跟雞蛋一起吃
雞蛋不能和什麼一起吃 5種食物都要避免
每天吃兩個半毒蛋無害?這些雞蛋不要吃
豌豆和雞蛋能一起吃嗎?豌豆和雞蛋能同食嗎?
印度男子爲了200元 暴飲暴食吃42個雞蛋死亡
常吃雞蛋有四大危害
雞蛋不宜與哪些食物同食
6種食物不宜和韭菜搭配 對身體有害
雞蛋不能和什麼同食 與雞蛋相剋的食物大全
警惕雞蛋6種吃法很傷身
吃核桃注意 6種食物不能和核桃同食
6種錯誤吃法讓雞蛋變“毒品”
6種食物在無時無刻的傷害你的腦
雞蛋的營養價值 雞蛋怎麼吃最有害
6種食物富含益生菌
吃生雞蛋引發敗血症 6種錯誤的雞蛋吃法
吃完雞蛋千萬別碰5種食物是什麼 揭吃完雞蛋不能吃什麼
雞蛋不能和什麼一起吃 吃雞蛋時要避開哪些食物
食物百科 吃雞蛋的誤區有哪些
雞蛋6種錯誤吃法會傷身
雞蛋蓮藕 流產後必吃的6款進補食物
5種餅乾多吃無益竟有害健康!
雞蛋不能和什麼一起吃 雞蛋竟然和這些日常食物相剋
你知道嗎 核桃不能和這6種食物同吃
米飯不宜與6種食物同吃
冬季吃什麼食物最傷身?3類食物有害無益
6種有益健康的高脂肪食物
孕婦吃什麼食物補鈣最好嗎 五種食物多吃有益無害
吃生雞蛋易引發疾病 4種食物生吃有營養
食物和蚊子有關?常吃6種食物易招蚊子
雞蛋和什麼食物相剋
如何用中醫治療大腸癌
以個性奇特的方式走紅 連山崎賢人都說很在意她!這位小
歷史上張士誠是怎麼死的:朱元璋痛下殺手(兩人敵對)
章子怡的項鍊爲什麼上熱搜 章子怡的項鍊什麼樣
墨綠大衆高爾夫GOLF7改裝 寬體低趴顯張揚
歡樂頌2趙啓平衣服什麼牌子的 王凱同款睡衣品牌介紹
失眠怎麼自己選藥?
媽別怕有人來接你是什麼梗 路途曲折但會遇到暖心的事
李爾納關於覺醒的經典名言語錄
穀雨到了女人如何祛溼 穀雨祛溼有6招
高血壓患者什麼時候服藥最好?
第四套人民幣部分券別5月1日起停止流通 你手裏哪些可
首例單精冷凍試管嬰兒出生 單精冷凍是什麼
樸寶英宋仲基是什麼關係 樸寶英個人資料揭祕
野西瓜苗的功效與作用