中國肥胖兒童報告:超一半兒童每週3次甜食
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肥胖是一個老生常談的話題,不過據數據顯示,肥胖的發病率越來越低齡化。兒童肥胖已經成爲一種趨勢,那麼我們應該怎麼去避免呢?
中國兒童肥胖報告
北京大學公共衛生學院和聯合國兒童基金會近日聯合發佈的《中國兒童肥胖報告》顯示,兒童肥胖的發生受遺傳、環境和社會文化等多種因素的共同影響。兒童期超重、肥胖會增加高血壓、糖尿病、高甘油三酯、代謝綜合徵等的發生風險,肥胖還會影響兒童青春期發育,危害呼吸系統及骨骼,甚至對心理、行爲、認知及智力產生不良影響。
調查顯示,北京市中小學生膳食結構不盡合理,蔬菜水果類、水產品、大豆堅果類、奶類攝入量不足,而畜禽肉類、鹽等攝入量過多,維生素B1、B2和維生素C等微量元素攝入量偏低。
北京東區兒童醫院營養膳食科副主任李時蓮介紹,調查顯示52.4%的孩子每週要吃超過3次甜食,30.7%的孩子每週吃3次以上的油炸和膨化食品,這些數據表明學生的膳食結構存在一定問題。
兒童肥胖的危害
1.心理疾病
肥胖兒童笨拙的動作和臃腫的體態,加上不願意參加運動,使小夥伴常不願與其玩耍,甚至遭到譏諷取笑。時間久了,容易形成自卑感,變得孤獨,心理上發生病態。
2.血脂高
肥胖兒童血脂明顯高於正常兒童,而血脂紊亂是動脈粥樣硬化的高危因素。
3.免疫功能低下
肥胖兒童的免疫功能低下,尤以細胞活性明顯降低,因而易患感染性疾病。
4.誘發脂肪肝
重度肥胖兒童脂肪肝發病率高達80%,兒童肥胖是誘發脂肪肝的重要危險因素,高血壓、高血脂是肥胖兒童發生脂肪肝的危險信號。
5.性早熟
肥胖兒童男性血睾酮含量及女性血清脫氫表雄酮硫酸酯含量明顯高於正常兒童,體脂增多可引起腎上腺激素分泌量增多,使下丘腦對循環中性激素閾值的敏感性降低,出現性早熟。性發育提前可引起性意識,會較早產生對性的迷惑、恐懼、焦慮等不良心理狀態,影響兒童學習和生活。
兒童預防肥胖的方法
1.增加體力活動
給孩子玩耍的時間和空間,幼童也不要關在室內,有條件就到戶外活動,可帶稍大孩子一起晨練,放手讓孩子去參加小朋友的羣體遊戲,從小培養勞動習慣,鼓勵做家務活,限制看電視的時間,培養多種娛樂活動興趣;幫助孩子養成樂觀情緒、良好的生活習慣和有規律的作息時間等,對防範高血壓很有幫助。
2.少點電視
調查指出,長時間看電視是造成肥胖的一大原因。兒童平均每天看電視時間與其肥胖發生率呈正比。平均每天看電視時間爲《1小時、1~2小時、2~3小時、》3小時的兒童其肥胖率分別爲10.9%、11.8%、13.2%、15.1%,看電視時間長的兒童肥胖率顯著高於看電視時間較短的兒童,兒童每天看電視每增加1小時,兒童肥胖發生率平均增加約1.5%。調查顯示有一半以上的城市裏的孩子每天至少看1小時電視,另外,長時間玩遊戲機也是兒童肥胖率增加的危險因素。久坐少動是導致脂肪堆積。
3.少吃甜食
想要預防兒童肥胖的發生就要少吃糖果、點心等甜食。
4.改正不良飲食
7~10歲和青春期是肥胖發生的高危階段,應提供膳食指導,及早發現體重超過正常增長速率、食慾旺盛、父母肥胖的兒童,糾正不良飲食習慣。
兒童肥胖如何減肥
1.做菜少放油
只要油控制住了,再略少放點鹽,香濃誘人的感覺會下降,不需要刻意控制吃肉的量,孩子自然不會吃太多。
2.多吃蔬菜
減肥期間要多吃蔬菜,吃飯時建議先吃蔬菜,然後再蔬菜和主食一起吃,有利增強飽腹感,延緩吃飯速度,延緩餐後血糖上升速度,對預防發胖有幫助。
3.增加運動量
除了每天要參加運動鍛鍊以外,家長們可以適當的讓孩子做一些力所能及的家務。同樣,家長的示範作用也是非常重要的。
4.主食增加全谷雜糧
把白米白麪主食的一半,換成薯類(比如大米和紅薯丁一起蒸飯)或雜糧粥。雜糧薯類的飽腹感很強,孩子不容易吃過量。
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