辣條炒飯 5毛錢辣條吃出高級感
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最近,網上有一篇文章引起了大家的關注,而且是寫大學食堂的事情,原來大學食堂的師傅們爲了學生烹製了一道特別的佳餚“辣條炒飯”,價格不貴,但是非常美味,是因爲炒飯中有幾根辣條,學生反映非常好,他們說5毛錢的辣條吃出了高級感,其實,還是一樣的辣條,只是放在了不同的地方,街邊的辣條5毛錢一袋,但是將辣條放進炒飯裏,價值就不一樣了。當然,只要是學生能滿意,這樣的舉措也是不錯的。
不過,辣條終究是辣條,是屬於一種小食品,我們也會把它當成是垃圾食品,因爲從製作到包裝,它的衛生實在是令人堪憂,只是因爲價格低廉,口感辛辣,卻贏得了小朋友和一些年輕人的喜好。之前,也曝光過一些黑作坊生產辣條的事例,但是,更多的人似乎依然對辣條還是情有獨鍾,那辣條究竟有什麼危害?我們還是來看一下吧。
1、裏面添加了很多的防腐劑,吃多了會導致癌症。這絕對不是危言聳聽,因爲辣條當中添加了太多的色素和防腐劑,這些東西有的含有致癌的物質,如果長期食用,會誘發癌症。
2、容易便祕。因爲拉調理含有很多的辣椒,主要是小米椒,這是一種非常辣的辣椒,雖然吃起來口味很爽,但是,吃多了過於辛辣的食物會引起便祕。
3、細菌超標引發各種疾病。因爲辣條製作的成本太低了,這也就導致了製作辣條的衛生條件,很多辣條都是一些無名的商販加工而成,根本不具備食品生產的相關條件,因此,生產出來的辣條根本不符合食品衛生要求,有關部門曾經檢測過,一根辣條裏的細菌超過10萬,這樣的辣條吃進去就是對身體更大的傷害。
4、傷害胃腸。因爲辣條不是純麪粉製作,裏面更多的是添加劑,這些東西進入人的胃腸就會引起消化不良,尤其對一些小孩子,胃腸功能很弱,如果吃辣條就會傷到胃腸,因此,這種辣條還是少吃爲好。
5、影響食慾,影響孩子的發育。這種小食品吃多了,會影響小孩正常的一日三餐,而且,這種東西都是色素和防腐劑,根本沒有任何的營養價值所言,所以,如果是正在長身體的孩子吃這種食品,會影響正常的生長發育。
我們無法評價大學生的炒飯里加入辣條是對還是錯,但是,從食品營養的角度和食品的衛生角度來分析,雖然滿足了學生們愛吃辣條的喜好,但是,對於增加飯菜的營養價值是毫無意義的,只是爲了滿足一些大學生的口味而已。(實習編譯:李堃 審校:陳加勇)
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