尿酸高 喝含糖飲料也挺危險!
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據統計,我們現代人每天進食的糖分比起一百年前多了很多,比二百年前多出超過兩倍,可能是由於常常進食這些果糖含量高的食物,現代人的尿酸平均來說都十分高。
“很多人都知道喝酒、濃茶對痛風發作有影響,卻忽視了含糖飲料對痛風的發生也有很大影響。”暨南大學附屬第一醫院風溼免疫科主任周毅告訴記者,含糖飲料可顯著增加血尿酸,而且後果比烈酒還明顯,與啤酒效果相當。“尿酸高的人,應該避免攝入高果糖漿甜化的飲料及食物,同時還要限制自然糖分果汁及含糖飲料的攝入。”
周毅主任提醒,高果糖漿其實很常見,被廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料以及小吃、糖漿、果凍和其他含糖產品中,我們選購時需要特別留意看清楚成分表中“果糖”“糖漿”等字樣。
不少痛風患者都會自覺遠離嘌呤,殊不知果糖這種不含有嘌呤、口味甜美的成分,卻會明顯升高血液中的尿酸含量,是名副其實的痛風毒藥。
“果糖可直接促進人體尿酸合成增多,如果大量進食新鮮水果,就有可能會增加體內胰島素的水平,導致胰島素抵抗,從而間接減少尿酸的排泄。”周毅主任表示,果糖雖然不含嘌呤,但最終代謝產物卻變成了尿酸,成爲痛風中的洪水猛獸和隱形殺手。
雖然果糖廣泛存在於水果中,但並非所有水果都糖分“超標”。關於水果怎麼吃才健康,周毅主任爲我們提出以下建議——
1.平時應當注意進食水果的種類,日常水果中梨、櫻桃、李子、葡萄、蘋果的果糖含量較高,在食用時應避免過量。
2.水果中富含人體每日所需的維生素、膳食纖維等營養素,是人們日常飲食中必不可少的組成部分,因此不建議痛風患者禁食水果。獼猴桃、柚子、刺梨、草莓、黑莓和菠蘿等水果都對痛風患者有利。
3.無論是否痛風症患者,都要控制每次進食水果的數量,每天攝入水果不能超過500克,以200克至400克爲宜。
4.除了水果之外的果汁類飲品,在選擇時也需要注意適量,因爲果汁往往濃縮並集合了多種水果中含有的糖分,因此稍不留神就會攝入超標。
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