老年人吃“豆飯”有哪些注意事項
本文已影響1.38W人
本文已影響1.38W人
如今,將各種豆類(黃豆、黑豆、紅豆等)和大米混在一起做成的“豆飯”,因其營養豐富,已逐漸成爲人們日常餐桌上的新寵。但吃豆飯並不是越多越好,也不是所有人都適合食用。無腎臟、胃腸功能障礙或疾病的老年人,每週食用豆飯不要超過3次,每次食用50-100克。身體體質較差、有腎臟、胃腸功能障礙或疾病者忌食豆飯。
“豆飯”中各種豆子富含賴氨酸,和大米一起吃可以提高蛋白質的整體利用率,起到更好的降血壓、降血糖、防止動脈硬化等作用。但豆飯不宜天天吃,一次食用也不要過量。對於腎臟排泄能力較弱的老年人,如果大量食用豆飯,攝入過多的植物性蛋白質,會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟負擔,反而不利於身體健康。
食用豆類食物必須依據不同人羣和個體健康情況而定。中醫理論認爲,豆類屬寒性,入脾、胃、大腸經,有消化不良、胃炎、胃潰瘍、腹瀉、腹脹等症狀者,應少食或不食豆飯。此外,豆類不能與藥同時食用,尤其是抗生素類藥物,因爲有些抗生素類藥物會破壞豆飯中的營養成分,同時豆飯中的鐵、鈣質等也會降低藥效。一般而言,正常人每週可食用豆飯3-5次,每次食用含30-60克豆蛋白的豆類食物爲宜。
老人減肥有哪些注意事項
孕期注意事項,女性孕期注意事項有哪些
收藏瑪瑙有哪些注意事項?
老年人科學用藥有哪些注意事項
老年癡呆護理有哪些注意事項
老人乘車有哪些注意事項
老人飲食的注意事項有哪些
老年人冥想的注意事項 老年人冥想有哪些注意事項
老人爬山有哪些注意事項
老年人佩戴助聽器有哪些注意事項
老人逛超市有哪些注意事項
老人居家有哪些注意事項
老年人眼部整形有哪些注意事項
預防老年癡呆有哪些注意事項
老年人跳廣場舞有哪些注意事項
老人喝水有哪些注意事項
老人補鈣有哪些注意事項
老年人過好性生活有哪些注意事項
吃藥老人吃保健品有哪些注意事項
老年人安全降壓的注意事項有哪些
老人午休有哪些注意事項
老人健康吃餃子有哪些注意事項
老人體檢注意事項有哪些
胃炎不能吃豆腐嗎 有哪些注意事項
老年人走鵝卵石有哪些注意事項
老年人代謝差用藥有哪些注意事項
老年人晨練注意事項(老年人旅遊注意事項)
老人歡度晚年生活有哪些注意事項
老年人吃葡萄有哪些好處?吃葡萄的注意事項是什麼?
中老年體檢有哪些注意事項
老人旅遊有哪些注意事項
老人登山有哪些注意事項
老人洗澡有哪些注意事項