老人補充維生素E有哪些好處
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維生素E被譽爲“血管清道夫”,它既能防止多不飽和脂肪酸被氧化,又能預防膽固醇和中性脂肪在血管內沉積,還能調節血小板,這些功能都與血管健康有關。那麼,在生活中,哪些人需要補充維生素E呢?
愛吃肉的人肥肉吃多了會導致膽固醇含量超標,引起動脈硬化等疾病。而一些看似並不油膩的食物,如動物內臟、蛋黃等,也含有大量的膽固醇,因此又被稱爲 “隱形肥肉”。此外,美國國立癌症研究中心曾做過一項涉及54.5萬人的調查,長期大量吃紅肉,會增加心臟病和癌症死亡的風險。總的來說,愛吃肉的人更容易出現血脂異常、動脈硬化等問題,適量補充維生素E有預防動脈硬化的作用。
慢性病老人冠心病、帕金森病、老年癡呆症等都和血管老化有關係,適量補充維生素E能有效改善血管的健康狀況。
從保健的角度講,每天攝入100毫克維生素E即可。另外,爲了預防維生素E攝入過量,每服用2~3個月,最好停用1個月。
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