油炸花生老人宜少食
本文已影響8.12K人
本文已影響8.12K人
古人食用花生多生研衝湯或煮食,忌用油炸和火炒而食。《綱目拾遺》記載,有一婦人咳嗽痰多,醫生束手不治。有人勸婦人食花生,每日生食6~9克,漸覺痰稀少,不到半年食花生10公斤,咳嗽和痰喘皆除。古代醫家童鹿庵家中凡有咳嗽,只用花生去殼膜,取淨肉生研沖服,痰嗽均自安。他認爲火炒花生,食之反能生痰,何況油炸花生了。
雖然油炸花生色、香、味俱佳,又是高熱能食品,且經沸油烹製,也較衛生,但其缺點是經高溫後營養價值低,熱能供給量僅爲未加熱時的1/3,特別是經高溫後的油脂不容易被脾胃消化吸收,如與其他食物同食,還能妨礙其他食物的吸收。因爲老年人脾胃原本比較虛弱,食用油炸花生更易影響脾胃的運動功能,所以,老年人應少食油炸花生,否則會嚴重影響脾胃功能。
油炸食品的危害:都心知肚明,油炸食品在垃圾食品中居首
男人吃花生有什麼好處 哪類人羣不宜食用花生
八種男人不宜食用花生
晚餐少吃油炸食物 如何改善打呼嚕
老年人用藥宜少不宜多
非油炸食物未必健康
老人秋季養生宜三多三少
油炸真好吃!爲什麼要少吃?
老人適宜種什麼花
研究顯示:橄欖油葵花籽油炸食物不致冠心病
花生油大豆油調和油 哪種食用油更好
老人吃花生油有哪些好處
白癜風患者應少吃油炸食品
愛吃油炸長468顆結石 油炸食物危害多
吃油炸食品危害大
老少皆宜的春季養生粥
花生油對老人有什麼好處
老油炸的油條會致癌
不適宜食用花生的人羣
油炸食物危害 油炸食品越薄越有害
油炸花生熱量是多少 油炸花生熱量簡介
老年人適宜養生的五種花
老年人用藥宜精宜少
有了花生油爲老人健康加分
每天吃炸雞易早衰 減少油炸食品危害的方法
炸花生米用什麼火?炸花生米放多少油?
油炸食品的危害
老少皆宜的護齒食品
減少油炸食物致癌的7個方法
食藥局抽檢花生油:2批次花生油不合格
油炸食品 油炸食品不等於泡麪 但比泡麪危害大
炸花生米用什麼火大火還是小火 炸花生米放多少油
老少皆宜 冬季養生早餐食譜