棗子種類大全:冬棗脆甜爽口,壺瓶棗地理標誌(百果之首)
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世界上有很多的水果,每一種水果又有很多的種類,就拿棗子來說,品種五花八門,大家在食用棗子的時候不免有些糾結,大家知道棗子的種類大全嗎?下面就讓小編來爲大家盤點一下吧!
棗子的種類1、酸棗酸棗別名山棗或者野棗,其營養價值和藥用價值都很高,中國華北和中南均有分佈,這種棗野生的多,果子比較小,呈橢圓形,果皮光滑且厚,肉很薄,比較酸。這種棗樹的適應性很強,一般在山上有很多野生的,比如太行山上就有很多。
2、梨棗梨棗別名大鈴棗,這種棗樹的枝葉生長較快,當年種下就可以結果。棗子形狀和梨比較相似,這是一種稀有且名貴的水果。梨棗在陝西一帶比較常見,後來陝西也有種植,梨棗比較大一個,清脆香甜,味道獨特,特別受人喜歡。
3、冬棗冬棗又名雁來紅,果實呈圓形,表面光潔,相對來說比較大,汁液豐富,脆甜爽口,營養十分豐富,富含多種氨基酸以及維生素,其中維生素C的含量最高,另外冬棗裏面還要很多微量元素以及抗癌物質。
4、壺瓶棗壺瓶棗是中國國家地理標誌產品,是山西太谷縣的特產,壺瓶棗形狀就像一個瓶子,皮薄肉厚,甜度高,核小,汁液豐富,經過分析,壺瓶棗的營養價值比其它種類要高很多,蛋白質含量豐富,鈣、磷以及鐵的含量都很高,營養價值是百果之首。
5、蛤蟆棗蛤蟆棗的果面上不光滑,有紫黑色的斑點,所以又稱蛤蟆棗,有的蛤蟆棗樹的年齡達到兩百年,蛤蟆棗口感甚佳,核小,清甜可口,剛採摘纔來的蛤蟆棗最好吃,這種棗子主要產于山西永濟縣,這種棗子不大,世界上最大的棗比這個大了特別多。
6、金絲小棗金絲小棗是從酸棗演進而來,在陽光下,金絲小棗會閃閃發光,所以纔有了這個名字,這種棗子呈橢圓形,果肉很豐滿,香甜可口,有很好的營養價值和藥用價值,比如說消化不良可以多吃這種棗。
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