紅點圓趾蟹:背部長有H字的梭子蟹(喜歡溫帶海域)
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紅點圓趾蟹是一種梭子蟹的亞種,所以它的最後一條腿是船槳狀的,因此它的游泳速度是非常快的,它的體型不大,背甲多爲十釐米,但是看起來非常圓潤,最爲典型的就是背甲中心長有H字形的花紋,下面就跟着一起來看看吧!
紅點圓趾蟹長什麼樣子紅點圓趾蟹和遠海梭子蟹一樣,它的第四條腿的末端並不是尖銳的,而是圓形扁平的,看起來就像船槳一樣,這也是它最獨特的一點,其次它的背甲中心長有H字形,末端還有四條凹凸不平的紋路,它的雙眼距離也非常近,它的鉗子相對細長狹窄。
紅點圓趾蟹的生活習性紅點圓趾蟹常年生活在深海海域,尤其喜歡在海底的泥沙上生活,大部分生活於太平洋的溫帶水域,在印度洋、菲律賓、澳洲等地區的水域附近都能看到它們的身影,它們的主要食物除了一些小型海洋生物外,還有少數的浮游生物,平時行動非常的靈活。
紅點圓趾蟹的營養價值紅點圓趾蟹和大部分的梭子蟹一樣,肉質非常鮮美,具有豐富的蛋白質和微量元素,對健康有着非常好的滋補效果,並且蟹肉對於結核病還有着一種治療效果,所以結核病人吃螃蟹是非常好的,但是螃蟹屬於性寒的食物,所以也不能多吃,必要的時候可以蘸一些醬汁來驅寒。
紅點圓趾蟹的禁忌在選擇紅點圓趾蟹來烹飪時,最好不要選擇動作遲緩的,因爲這種大多都是接近死亡的個體,而螃蟹一旦死了之後就會出現大量的細菌,病菌也會在螃蟹體內繁殖,因爲螃蟹死後,肉中的組氨酸就會大量的開始分解,最終累積到一定量的時候,就可能會導致食用人的中毒死亡,在清洗的時候也需要去除沙包、鰓以及內臟等清除掉。
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