冬季養生這五種皮千萬不能吃
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很多妹子喜歡吃紅薯、土豆這些蒸完面面的食物,尤其是紅薯,有的品種特別甜,經常能在路邊看到賣烤紅薯的人。但是這兩種食物的皮卻不太好剝,一些懶人為了省事就直接連皮都一起吃下去了,還以為皮也是有營養的,卻不知上面的毒素也都被我們吃到肚子裡去了。
尤其冬季更不應該亂吃一些有毒的食物,因為冬季天冷,我們的新陳代謝會減緩,垃圾毒素更容易堆積在體內排不出來,給身體帶來不必要的負擔。現在小編要給大家介紹一下紅薯皮、土豆皮還有其他一些食物的皮,都能給我們的身體帶來哪些麻煩。
土豆皮可能導致慢性中毒
土豆皮裡含有一種叫做配糖生物鹼的東西,雖然名字很陌生又難記,那我們就只要記住土豆皮裡有一種東西是有毒的就行了。尤其是發芽的土豆和青色的土豆上,這種毒素的含量就更大了。由於這種毒素是讓人慢性中毒的,所以暫時或者前期症狀並不明顯,甚至是沒有症狀,所以一般不易被人發覺,但它的危害卻是不小的,所以我們千萬不能掉以輕心。
這裡介紹一個去土豆皮的小妙招給大家,就是用刀子將土豆皮劃開一條線,然後把土豆放水裡煮一下,再將其撈出放到冷水中,輕輕向刮痕兩邊施力一拽,土豆皮就可以脫落下來了。
紅薯皮對肝臟不好
有些地方紅薯叫做地瓜、還有叫甘薯的,總之就是那種紅色皮黃色瓤,也有發白一點的瓤的根莖類食物。因為它們長時間與土壤接觸,難免會將土壤裡的有害物質吸附到皮上,食用過多會帶來胃部不適。還有一些烤紅薯的商販,為了節約成本會用焦炭作為燃料,焦炭燃燒起來產生二氧化硫等有害物質也會沉積在被烤的紅薯皮上,真是細思極恐,還是乖乖把皮剝了再吃吧,千萬不要再怕麻煩了。
秋柿子皮傷胃
成熟的秋柿子皮在吃起來的時候會有澀澀的感覺,那是因為上面有一種叫鞣酸的東西,當然對這個東西我們也沒有很瞭解,只是這種東西吃到胃裡後,容易引起腹部不適、飽漲、食慾不振等症,因此不要吃為去皮的秋柿子,空腹的時候也最好不吃秋柿子。
除了上面三種食物的皮不要吃外,還有銀杏果的皮也不能吃,對神經有所傷害。荸薺,又名馬蹄,因為是生長在水田中的,所以上面會有寄生蟲,吃下去難免不生病,它的皮也是不能吃的。
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