如何吃麵條不發胖 愛麵人事的福音來了
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作為主食來說,麵條是公認的很容易發胖的食物,今天小編就和大家瞭解下如何吃麵條才能不發胖。
麵條的熱量
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麵條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量。
煮熟後的麵條熱量比米飯稍低一點點,但是減肥的朋友要注意的是,麵條在烹煮過程中會加各種配餐和油,因此總的熱量變得比白米飯要高了。
如何吃麵不發胖
1、在中午吃
早晨和晚上都不太適合吃麵條,早上應該吃一些蛋白質含量很高的食物,而晚上吃麵不太容易消化吸收。
最佳的吃麵時間是在中午,一碗營養搭配合理的麵條既能為下午的工作提供充足的能量,給到持久的飽腹感,麵條中含有的B族維生素(主要源於小麥)也能刺激腦細胞,提高思維能力。
2、控制好進食量
凡事都有個度,一碗清面就有348大卡,再加上配料佐菜的熱量,可以很輕鬆就突破500大卡。所以,可以根據一天所需熱量來決定吃多少麵條,比起想吃就吃,按熱量分配吃能有效避免發胖。
3、適當吃粗糧面
白麵雖然由小麥製作而成,但在加工過程中去掉了許多含有膳食纖維的部分,小康康推薦適當吃點粗糧面,補充膳食纖維還能控制血糖。
首先蕎麥麵中除了膳食纖維和維生素,還有鋅、鉀、鈣等礦物質。熱量也相當低,一碗蕎麥麵只有296大卡,就能獲得很高的飽腹感。
4、吃溫熱的麵條
麵條的種類很多,冷麵、乾麵、湯麵等不一而足,有的需要冷食,有的溫度極高。但太冷的面,其中的營養不易被消化吸收,太熱的面對食道有損傷。在大部分情況下,吃溫熱的面是最好的。
5、少放調料
千萬別小瞧了調料對身材的威脅。有些調料,像是鹽,吃太多會造成身體水腫肥胖;辣椒,倒太多損傷腸胃,不利於內分泌系統;番茄醬,熱量極高而且鈉含量也不少。吃麵條的時候,注意適量加調料,或者乾脆用天然食材的酸味來提升麵條的味道吧!
6、湯麵不喝湯
澱粉類食物在被煮時,表面的澱粉極易溶於湯中,這使得湯的熱量很高。另外,豬骨湯麵裡也含有相當多的脂肪。在吃加料的湯麵時少喝點湯,攝入的熱量就能減少很多。
7、遠離油炸麵點
最後做個小擴充,不只麵條,其實鍋貼、煎包、餡餅或蔥油餅等都算麵食。這些油炸類麵食的熱量遠比麵條高多了。如果厭倦了麵條想換個面類吃,那麼請一定要遠離油炸做的麵食,選擇蒸類麵食。
想減肥的朋友最好日常做一些健身運動,光靠吃的話效果可能不是非常理想,最後也希望大家都能有個好身材。
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