浅谈冠心病人术后饮食
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早期发现、早期诊断、早期治疗对疾病的疗效、预后都具有重要意义,冠心病也不例外。如果出现不适情况,要及时就医,尽早发现冠心病,以免延误病情。冠心病是老年人的常见病,患者不应把全部希望寄托于医生的治疗,而应注意日常生活中的自我调养。
对于冠心病病人手术后养成一种健康的生活方式仍然是很重要的。病人要注意选择维生素丰富、低动物脂肪、低胆固醇、低热能的清淡食物。禁止暴饮暴食,不要因为住院手术体重有所减轻,认为手术后需要大补而进食高热能食物。饮食应遵循以下原则:
(1)控制总热能:维持热能平衡,防止肥胖,使体重维持在理想范围。
(2)控制脂肪与胆固醇:少食含饱和脂肪酸多的食物,少食含胆固醇高的动物脂肪,如动物的肝、脑、肾、骨髓、鱼子、猪油、奶油等。
(3)蛋白质的质和量应适宜:应当增加植物蛋白,尤其是豆蛋白。
(4)糖类:采用复合糖类,控制单糖和双糖的摄人。
(5)多食富含维生素的食物:如新鲜蔬菜、水果,少食用或不食用刺激性食物,如浓茶、咖啡、辛辣调味品、烈性酒。
(6)若合并高血压或心衰者应限制食盐摄人量:不能吃得太咸,提倡低盐化饮食。食盐中含有大量的钠,钠在血液中浓度过高,往往会导致高血压。为抑制盐分的摄取,应在每天早、晚各饮一杯纯正的蜂蜜水。蜂蜜中含有丰富的钾,钾有利于排泄体内多余的钠,从而使血压维持在正常水平。
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