怎么做银杞明目汤

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原料：银耳15克构记15克鸡肝100克茉莉花24朵水豆粉、材料酒、姜汁、食盐各适量

怎么做银杞明目汤

制作：

1．将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌均匀待用。

2．银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。

3．将锅置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫；待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。

用法：每日2次。佐餐食。

功效：补肝益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。

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