煲汤怎么吃更营养 煲汤的技巧都有哪些呢
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煲汤是生活中常有的,很多人吃饭都是离不开这汤的,这煲汤要怎么吃才能更有营养呢?这是很多人都想要问的,接下来就一起来看看这详细介绍。
煲汤怎么吃更营养 煲汤的技巧都有哪些呢
炖排骨加玉米。排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽。炖的时候,直接加入玉米段即可。
煲鸭汤加绿豆。鸭子在水中生活,因此其肉性偏凉,有缓解秋燥作用,煲汤时加一把绿豆,去燥效果更佳。
熬鸡汤加薏仁。薏仁性微寒,所以不太适合煮粥或者单吃,而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择,同时还能起到健脾补虚的作用。炖煮前,放几颗红枣进去,再用党参炖,味道会更柔和。
煲汤怎么吃更营养 煲汤的技巧都有哪些呢
煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则可以健脾开胃,故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤,大火烧沸,再用文火煮熟。然后将羊肉捞起,用汤煮大麦,文火炖熬,等大麦熟透即可。
煲汤对于这身体的营养有很好的帮助,这煲汤加些这粗粮也是不错的,怎么搭配大家不妨多多尝试下,效果还是很不错的哦。
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