联合国报告指出不健康食品危害超烟草
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一位联合国调查员在19号公布的调查报告称,不健康的饮食对全球人口造成的危害比烟草来的更大,各国政府部门已对烟草的销售进行了一定控制,但还需要加快对可能造成健康危害的食品施加的税务管制措施。
在世界卫生组织的年度峰会开幕上发表的一项声明中,一位名叫Olivier de Schutter的比利时教授号召在全球范围内进行对抗肥胖问题的协商。
他表示,不健康的饮食对全球人口健康的影响要超过烟草,在世界各地都在采取措施限制烟草带来的危害时,各国在适当饮食问题上的也应该达成一个框架公约。
作为食品权力事务特别报告人,De Schutter自2008年起就开始忠实履行自己的职责,他曾就任总部位于巴黎的国际人权联合会总干事,该组织的报告常会递交给位于日内瓦的联合国人权理事会。
在2005年,一项关于烟草管制联合国会议将目标指向了减少由烟草带来的死亡和健康问题,经过协商该会议的决议在世界卫生组织的框架下具有了一定效力。
在2012年向人权理事会提交的一份报告中,De Schutter在食品问题上提出了相关意见,包括向不健康食品的生产征税、对含有较高饱和脂肪、盐和糖类的食品进行调控,并对垃圾食品广告进行打击等。
这份报告还号召对一些农产品补贴进行彻底检查,报告认为有的农产品补贴使得一些(不健康的)原料在价格上具有优势,应该要支持一些当地产品以确保消费者能够更方便的买到健康、新鲜且营养充足的食物。
在19号通过联合国人权事务高级专员办公室发布的声明中,De Schutter表示任何尝试推广健康饮食和对抗肥胖的举措只有建立在正确的食品系统上才能够取得成功。
他认为,各国政府已经在增加食品热量可用性问题上进行了努力,但对于这些提供热量的食品的种类、价格、生产者和销售方法等问题上的关注还不够,而这些问题对于确保消费者不会受到不良食品竞争所带来的误导是十分重要的。(实习编译:陈鹭榕 审校:邱天华)
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