兒童營養健腦食譜推薦
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兒童聰明營養食譜一
早餐:牛奶一杯(250ml)+雞蛋餅一個(150克)
中餐:茄泥肉沫 +米飯或鹹粥
材料:茄子半個、肉沫50克;蒜、植物油各少許
做法:茄子煮熟後,去皮壓成茄子泥,油鍋熱後將肉沫燒熟,再下入茄泥混炒幾下加蒜即可。
功效:補虛、補五臟、潤皮膚、強身健腦。
晚餐:水餃一碗+牛奶一杯(200ml)
材料:麪粉60克、豬肉30克、雞蛋10克、豆腐幹10克、胡蘿蔔40克、牛舌餅30克、餃子原湯。#p#副標題#e#
兒童聰明營養食譜二
早餐:豆漿一杯(200ml)+麪包夾香腸一塊(200克)
中餐:西紅柿炒雞蛋+米飯+紅豆沙一杯(200ml)
晚餐:蛋黃豆腐粥
材料:熟蛋黃1個、豆腐30克、白米粥一碗
做法:熟蛋黃壓成蛋黃泥,豆腐攪成豆腐碎;粥加熱後,放入豆腐碎和蛋黃泥,煮至沸騰後,待稍微冷卻即可食用。
功效:可提供給寶寶丰富的蛋白質氨基酸。#p#副標題#e#
兒童聰明營養食譜三
早餐:酸奶酪(200ml)+饅頭一個
中餐:土豆湯(土豆2個、骨頭湯200克)+核桃粥一碗
土豆湯做法
做法:土豆洗淨、去皮、切塊,放入攪拌機打成糊;燉鍋內加入骨頭湯,燒開後,放入土豆糊,邊攪邊煮,煮開後,轉小火燜煮5分鐘,稍冷卻即可。
功效:土豆含大量澱粉、蛋白質、維生素、以及比白米多3倍的鐵質、比糙米多5倍的鈣質,多吃這道湯可以幫小寶寶補鈣補腦。
晚餐:什錦炒飯+葡萄汁一杯(200ml)或水果沙拉一盤
什錦炒飯做法
材料:大米50克、豌豆10克、豆腐乾10克、胡蘿蔔20克、火腿腸25克、雞蛋25克、黃瓜20克
做法:胡蘿蔔、黃瓜等洗淨切丁;豌豆放入沸水中焯一下撈出;雞蛋打散入鍋炒熟盛出;鍋中留底油,下胡蘿蔔丁和黃瓜丁翻炒會;隨後倒入米飯翻炒;炒至米飯鬆散,倒入炒好的雞蛋炒勻;加適量食鹽即可。
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