孕晚期助睡眠食譜 萵苣肉片的做法
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孕晚期助睡眠食譜 萵苣肉片的做法
用料:萵苣300克、瘦豬肉150克、醬油、料酒各少許,鹽、醋、蛋清、澱粉、澱粉水、雞精、葱段、薑片各適量。
做法:
1、將萵苣去皮,擇洗乾淨,切成薄片;瘦豬肉洗淨,切片,盛放在碗內,加入鹽、醬油、料酒和蛋清一起攪拌,然後加適量澱粉抓勻上漿。
2、鍋中油燒至八成熱,爆香葱段和薑片,再加入瘦豬肉片翻炒。
3、然後放入萵苣、料酒、醬油、醋、鹽和雞精一起翻炒,快熟時,加少許澱粉水勾芡,翻炒均勻即可起鍋。
營養説明:
萵苣含鉀量較高,有利於促進排尿,它還含有碘元素,經常食用有助於消除緊張。萵苣中豐富的氟元素可促進牙齒和骨骼的生長;豬肉為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸、血紅素,具有補中益氣、生津液、潤腸胃、澤皮膚等作用。在孕晚期,準媽媽臨近分娩,會出現緊張、睡不着覺的情況,萵苣和豬瘦肉同食,有利於消除緊張,幫助睡眠,還能補中益氣、養血補血。
適宜人羣:孕晚期失眠的孕婦。
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