魷魚仔的做法 魷魚仔做法詳解
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魷魚仔敦厚的肉質與鮮美的味道讓很多人愛不釋手。不過面對魷魚仔很多人只知道燒烤一種食用方法,不知道日常應該怎麼做。下面就教大家魷魚仔的一種家常做法,保證讓你吃到根本停不下來。
一: 魷魚仔的做法
1: 材料:魷魚仔:8個;燒汁:一茶匙;芥末醬:少許。
2: 鍋裏燒開水,把魷魚仔放進水裏煮半分鐘,撈起備用;
3: 鍋裏熱油,把魷魚仔放進去炸1分鐘,撈起,瀝乾油;
4: 鍋裏倒剩少許油,把魷魚仔放入,再加上醬油、燒汁、芥末醬翻炒1分鐘;
5: 鍋內入油,爆香葱薑蒜,加青椒一起翻炒,入香腸翻炒,加糖,耗油,料酒,醬油一起炒,倒入韓式辣椒醬,大火翻炒加魷魚仔.
6: 生粉加水勾芡,倒入鍋中,再倒入少許麻油,炒半分鐘即可。
7: 鍋內添一點水,收汁,撒鹽和雞精(辣椒醬本身有鹹味可以不放鹽),出鍋。
二: 如此的簡單和美味,我信愛吃的朋友肯定是不會拒絕的,那就趕緊的動手,讓魷魚仔的鮮道衝擊,緊接着就是芥末醬小小的後勁,淡淡的芥末香,不嗆,又剛好讓人一下子被吸引,忍不住趕緊夾多一個來吃,那就好吃就多吃點吧,希望大家能學會。
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