宅女必學:意大利麪做法圖解
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意大利麪的製作材料:
主料:意大利麪75克
調料:鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙
輔料:洋葱1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克
教您意大利麪怎麼做,如何做意大利麪才好吃
1、在加鹽的水中煮意大利麪,至熟,並保持咬勁。剝去洋葱和大蒜的皮,並切成丁。清洗番茄,去除蒂梗後,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋葱、大蒜和絞肉,之後加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋後小火燜煮10分鐘,並偶爾翻攪一下。
3、加入鹽、胡椒和甜椒粉調味,最後放上九層塔。
4、用篩子濾幹麪條的水分,放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
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