龍眼肉的功效與作用及禁忌
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龍眼也稱桂圓,是我們生活中一種比較常吃的水果,同時它也是一種最佳的保健養生食品,具有較好的保健養生功效與作用,其主要有助於補氣補血、安神、延緩衰老等功效,但龍眼肉在具有多種功效與作用的同時也有禁忌。現在就去具體瞭解一下龍眼肉的功效與作用及禁忌吧。
桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳説中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。但在這裏中醫專家要提醒您,不能忽略龍眼肉的禁忌。那麼,您是否適宜吃龍眼肉呢?
龍眼肉的功效與作用有哪些?
1、益氣補血,增強記憶:桂圓(龍眼乾)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉(龍眼乾)除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
2、安神定志:桂圓(龍眼乾)含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼乾)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。
3、養血安胎:桂圓(龍眼乾)含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌細胞:動物實驗表明,桂圓(龍眼乾)對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。
5、降脂護心,延緩衰老:桂圓肉(龍眼乾)可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
龍眼肉的食用禁忌
1、脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者忌服。
2、孕婦,尤其妊娠早期,則不宜服用龍眼肉,以防胎動及早產等。
3、因其葡萄糖含量較高,故糖尿病患者不宜多服。
4、大量食用龍眼容易上火,所以不宜多吃。
中醫認為,龍眼肉具有的功效與作用有安神益氣、利尿消腫、健脾養血、防治健忘失眠等,一般人羣都可以食用。但龍眼肉的禁忌更應該注意,消化不良的人、孕婦、糖尿病患者等患者人羣就不要吃龍眼肉了。
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