雞蛋殼能吃嗎 吃雞蛋殼能補鈣嗎
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吃雞蛋殼能補鈣是有醫學依據的。
根據《全國中草藥彙編》中的記載,雞蛋殼能夠“治小兒軟骨病。雞蛋殼含有90%以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質,碾成末內服,可治小兒軟骨病。”
不一定是佝僂病和小兒需要補鈣,每個人可以根據自己的身體狀況,採用適當的方法進行適當補鈣。
①老年性骨質疏鬆患者:由於內分泌功能減退,活動過少,鈣攝入不足等因素,骨代謝發生障礙,成骨減少,鈣丟失過多,出現骨質疏鬆,骨退行性變,表現為腰腿疼痛,彎腰駝背乃至發生病理性骨折現象。
②糖尿病患者:其典型症狀為“三多一少”,即多飲、多食、多尿和體重減輕,由於滲透性利尿作用,使體內鈣排出增多,由此導致糖尿病性骨病的發生,出現骨質變薄,骨質疏鬆乃至骨盆畸形或病理性骨折。
這些患者都可以吃雞蛋殼補鈣。蛋殼是由碳酸鈣組成的,碳酸鈣進入人體內後能夠與胃酸發生反應,生成遊離態的鈣離子,可以被人體吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋殼成分。
所以,雞蛋殼能吃,而且吃雞蛋殼能補鈣的説法是正確的。人們在食用的時候,一定要高温消毒,殺滅細菌。但是不是所有人都適合吃雞蛋殼補鈣哦。
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