中國第一胖半年多減重284斤 減肥繞開7個陷阱
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近日,一則“中國第一胖半年多減重284斤長高2釐米還變白”的視頻在網上熱傳。王浩楠體重一度達到668斤,去年,他做了減重手術。2月12日,術後複查,他已減重284斤,還長高了2釐米。王浩楠説,過年還瘦了7斤,主要是“管住嘴、邁開腿”,希望今年年底減到200斤。
繞開減肥七大陷阱
減肥不成功的很大一部分原因,在於生活中有太多減肥陷阱。錯誤的做法不僅減不了肥,反而可能造成營養不良、骨質疏鬆、貧血、厭食症甚至肝腎損害等。減肥的目的是讓自己更健康,千萬不能以損害健康為代價。那麼,有哪些常見的減肥陷阱,我們又該如何繞開呢?
陷阱一:要想減肥快,就得吃得少。
有些人為了減肥,每天幾乎不吃主食,肉蛋奶也吃得很少。這樣一來,攝入能量過少,會導致營養不良。
身體需要吃東西來補充能量,攝入的能量要適合人體需要,不能隨意減少。通常,男女性別不同,體力勞動的輕、中、重程度不同,需要能量也是不同的。《2011中國成人肥胖症防治專家共識》中建議,每日飲食少攝入600千卡,或在習慣飲食基礎上減少15%~30%的熱量,這樣就可達到每週減輕體重0.5千克的目的。飲食方案應該個性化,因為即使是熱量相同但蛋白質、碳水化合物和脂肪比例不同的飲食對於減輕體重的效果是不同的。
陷阱二:減肥就不能吃主食。
我們每日必需的能量,最主要的來源是碳水化合物,也就是通常所説的糖類。糖類最常見的形式之一是澱粉,主要來自於主食。過量進食糖類會長胖,但如果飲食中缺乏糖類,就會造成營養不良、低血糖甚至造成對大腦、肝臟的永久性的傷害。因此,適當攝入糖類,尤其是複雜碳水化合物,比如山藥、芋頭、雜糧等,提供熱量同時還補充膳食纖維,維生素和礦物質,對身體健康很有益處。
陷阱三:只吃蔬菜水果不吃肉。
要知道,每種食物提供的營養是不同的,為此,我們每日都要吃糧穀類食品,肉蛋奶豆製品、蔬菜水果、乾果及油脂類等四大類食品,2016年《中國居民膳食指南》更是建議,平均每天要攝入12種以上食物,每週25種以上,以保證均衡營養。而單吃一兩類食物,容易造成營養失衡,影響身體健康。所以在減肥的時候,還是要保證攝入這四大類食物,只不過要把攝入量重新分配而已。
陷阱四:多吃粗纖維食物,越多越好。
膳食纖維主要存在於谷、薯、豆類、蔬菜及水果中,具有增加飽腹感,減少進食,降低血脂,預防膽結石、心血管疾病,改善腸道菌羣的作用。一般來説,成年人每日攝入的纖維約30克左右。
許多人認為,吃膳食纖維多的食物有利於減肥,越多越好,其實這是一個誤區。補充膳食纖維是一把“雙刃劍”,如果不加控制地超量補充,可能造成諸多問題:大量補充纖維,可能使糖尿病患者的胃腸道“不堪重負”,患上胃腸炎;大量補充纖維,可能影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收,導致缺鐵性貧血,骨質疏鬆等問題;大量補充纖維,可能降低蛋白質的消化吸收率,造成營養不良;大量補充纖維,可能誘發低血糖反應。根據新版《中國居民膳食指南》建議,每天的主食中,將近一半是薯類及粗雜糧類,蔬菜每天6兩到1斤,深色蔬菜佔一半左右。
陷阱五:認為果汁飲料是健康食品,經常喝。
果汁雖然有豐富的維生素,但是少了水果裏含有的膳食纖維等其他營養素,所以,不但能量很高,飽腹感還差,容易過量。建議人們還是應該儘量吃新鮮水果,少喝果汁。最好的飲料永遠是白開水或者礦泉水,每天要喝1500-2000毫升,如果運動量大、出汗多還要加量。淡茶和無糖花果茶也是不錯的選擇,無糖黑咖啡和紅茶几乎不含能量,可以興奮神經,增加能量消耗。但需要注意的是,空腹時飲用咖啡和濃茶對胃有刺激,要視體質而定。
陷阱六:減得越快越好。
有些減肥方法,宣稱一個月可減掉10多斤,這在營養學上是非常不科學的。在不影響健康的情況下,建議每週減輕體重1斤至2斤,一個月減3至4公斤是比較科學的。
陷阱七:吃多了沒關係,吃完了再想辦法排出去。
有的人在吃飯時管不住嘴,過後又後悔,就採用極端手法,例如採用催吐、吃瀉藥等方式來補救。其實,這樣做不僅會給身體帶來極大傷害,還會造成心理壓力,長此以往,更會造成便祕、厭食症等身心疾病,千萬不能顧此失彼。
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