你知道海帶有什麼營養價值嗎?
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海帶是一種營養價值很高的蔬菜,含有豐富的粗蛋白、糖、鈣、鐵。因此,養生宜多吃海帶。那麼,夏季養生吃海帶的好處有哪些呢?下面我們一起來了解。
1、降脂。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附着在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
2、降糖。海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;
3、降壓。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
4、美容。海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
5、減肥。夏季養生吃海帶的好處是什麼呢?海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
6、延緩衰老。海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
7、預防心腦血管病。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
8、防治甲狀腺腫。海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
9、抑制腫瘤。熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
10、提高免疫力。海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一;
11、利尿、消腫。海帶上常附着一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。夏季養生吃海帶的好處是什麼呢?海帶中含有的甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
12、消除乳腺增生。海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
13、護髮。海帶中的碘極爲豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
14、補鈣。海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;
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