西紅柿的功效及食用誤區
本文已影響1.24W人
本文已影響1.24W人
西紅柿在炎熱的夏季可謂是人們餐桌上的主角,當然還有很多女孩子用其作爲減肥的主要食物,我們知道西紅柿含有大量的“番茄素”,其有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。同時,西紅柿還具有很好的消除疲勞及抗癌等養生保健的功能,那麼西紅柿的主要保健功效有哪些呢?
首先,專家給出西紅柿的養生保健功效:
消除疲勞。
西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸,能消除疲勞物質乳酸,防止其在體內蓄積;番茄紅素還能清除活性氧,也有助消除疲勞。
防曬。
西紅柿所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質,可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害,預防黑色素生成。#p#副標題#e#
防暑降溫。
西紅柿富含的鉀有利尿作用,能將體內多餘的熱量排出體外,起到清涼降溫的效果。
減肥。
西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進人體代謝、清除腸道殘渣的作用。研究表明,每餐喝西紅柿汁有促進體內脂肪燃燒的效果。#p#副標題#e#
護膚。
番茄紅素還能發揮強大的抗氧化作用,保護皮膚,同時西紅柿還富含能促進膠原蛋白生成的維生素C,有助皮膚保持彈性,避免鬆弛現象。
防宿醉。
夏天很多人喜歡喝冰啤酒消暑,不知不覺就會喝醉,西紅柿所含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸有促進酒精代謝的作用。用西紅柿來佐酒,或喝酒同時喝些西紅柿汁能預防或減輕宿醉。#p#副標題#e#
然後,專家羅列西紅柿的進食誤區:
進食誤區一:服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時吃西紅柿
西紅柿含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
進食誤區二:吃未成熟的西紅柿
青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。
進食誤區三:空腹的時候吃西紅柿
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
進食誤區四:長久加熱烹製西紅柿
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道,對身體無益。
西紅柿的功效與作用 吃西紅柿的好處
西紅柿榨汁有什麼功效呢
胡蘿蔔西紅柿汁的功效有哪些
抗癌水果 西紅柿的九種功效
吃西紅柿可以減肥嗎 西紅柿減肥食譜
西紅柿減肥的食譜
中醫爲你揭祕西紅柿的十種治療功效!
西紅柿不能和什麼同時食用
西紅柿功效及做法大全 西紅柿具有美容養顏功效
吃西紅柿的7大禁忌與功效
西紅柿和聖女果的區別:聖女果也叫西紅柿
西紅柿炒雞蛋的八大養生功效
柿子醋的10個功效與作用 食用柿子醋的禁忌
西紅柿減肥食用的注意事項
韓國舉行西紅柿節 西紅柿護膚效果非常好
吃西紅柿能減肥嗎 生吃西紅柿能減肥嗎西紅柿怎麼吃減肥西紅柿減肥食譜西紅柿減肥注意事項
黃芪紅棗的功效與作用及食用方法大全
西紅柿和豆腐能一起吃嗎 食用西紅柿和豆腐的禁忌
西紅柿的營養和食用方法
西紅柿小米粥的功效有哪些
西紅柿炒雞蛋隱藏的9大祕密功效
西紅柿能美容 功效價值多多
西紅柿功效多 夏季吃還可防中暑
生吃西紅柿能祛斑嗎?西紅柿的功效與作用這麼多
西紅柿湯竟有提高男性性能力的功效
常吃西紅柿的七大食療作用
西紅柿的神奇減肥效果
西紅柿炒雞蛋有哪些神奇的功效
西洋參粉的功效與作用及食用方法有什麼
西紅柿的功效作用 西紅柿的功效作用介紹
西紅花的功效與作用
西紅柿到底生吃好還是做菜好 西紅柿的食用禁忌大全
柿霜的治病功效及食療方