枸杞的治病功效及食療方
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枸杞是常見的中藥,它春天生苗,枸杞葉軟薄也可以食用,莖幹可高三五尺,六七月開花結果。
治病功效
中醫認爲枸杞味苦、性寒,它具有很多壯筋骨、除風、補精氣、安神、護膚養顏等很多功效。
1、治肝虛下淚
取枸杞2升,用乾淨的袋子包住,浸泡在一斗酒中,密封3-7天,然後取出飲用。
2、治虛勞,退虛熱、益氣
用枸杞十斤,春、夏用莖葉,秋、冬用根果,用一石水,煮至五斗五升時,用渣再煮取一斗五升,澄清去掉渣,再煎取至一斗,入鍋煎熬至濃稠,收藏起來,每天早晨用酒服一合。
3、強筋健骨、補腎壯陽
當日摘下的紅熟的枸杞,用無灰酒浸泡,用蠟紙封閉,放置2個月後,取出放入沙盆裏。搗爛後取汁,同浸泡的酒倒入銀鍋裏,用慢火熬,要不停的攪拌,等到有點粘稠成膏狀,裝入乾淨的瓶子裏,每天早晨用溫酒服2匙,睡前再服用一次,服用一百天后會感覺身輕氣狀。
養生食譜
枸杞參棗雞湯
材料:大棗5顆,黨蔘3克,枸杞35克,雞腿肉300克
調味料:雞精,胡椒粉,醬油,鹽,香油,蔥段,薑片
做法:
1、材料洗淨,雞腿剁成塊,瀝乾;
2、取砂鍋,倒入雞肉、薑片、大棗、蔥段、枸杞、黨蔘、適量清水,煮沸;
3、舊愛胡椒粉、鹽、醬油,文火煮半小時,等雞肉煮爛時,淋上香油,加雞精即可。
功效:健脾益胃,補氣養血,明目養肝,安神益腎。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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