沙仁的治病功效及食療方
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沙仁的治病功效及食療方
沙仁,又名縮沙密,苗高三四尺,葉子爲青色,3、4月開花,5、6月結果,7、8月採摘,是一種很好的調味品。
中醫認爲,沙仁味辛,性溫,具有養胃益腎、補肺醒脾、祛寒、保胎的作用,能夠治療各種痢疾、止吐、咳嗽、腹痛等症。
治病功效
1、治妊娠胎動
如果偶然碰到或者跌倒動了胎氣,引起腹痛的話,可以取適量沙仁,放在銅勺中炒脆,研末,每次用溫酒送服二錢,腹中的胎兒一會兒就會安定了。
2、治全身腫脹
取沙仁、土狗各一個,等份的量研細末,用老酒送服。
3、治大病瀉血
取適量沙仁,研末,用米飲熱服二錢,直到治癒。
4、治誤吞金、銀、銅等物品
沙仁煎成濃湯,喝沙仁湯誤吞的食物就會下去。
5、治魚骨哽喉
取等份的甘草和沙仁,研末,用布包起來,含在口中,將唾液嚥下去,一段時間後魚骨會隨着痰吐出來。
食療方
沙仁鯽魚羹
材料:鯽魚1-2條,沙仁15克,薑片、蔥末、鹽適量
做法:鯽魚宰殺清洗乾淨,放入鍋中,加入薑片和沙仁,倒入適量清水,武火煮沸,文火燉半小時,然後放入蔥末,加鹽調味即可。
功效:調和脾胃,溫暖肝腎,溫中化溼。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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