今日立夏 立夏的含義習俗與養生
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立夏,顧名思義就是夏季的開始,立夏的到來意味着春季的結束,氣溫會顯著升高,而且雷雨會變多,那麼,2015立夏是什麼時候?立夏有什麼習俗?
立夏是什麼時候
2015年立夏時間:5月6日 03:52:35,農曆2015年三月(小)十八。
2016年立夏時間:2016年5月5日 09:41:50,農曆2016年三月(大)廿九。
立夏是什麼意思
立夏是夏季的開始。
立夏時,鬥指東南。太陽黃經爲45°。是夏季的開始,從此進入夏天,萬物旺盛大。習慣上把立夏當作是氣溫顯著升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個最重要節氣。
立夏習俗
1、經典食物:立夏蛋
雖然全國各地立夏這天的傳統食俗各有特色,但說起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家裏就開始煮“立夏蛋”了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看着蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的酒,內灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味。
2、江南立夏嘗三鮮
無錫民間的三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜。樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子。水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。其中以嘗地三鮮最爲普遍;蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子;溫州立夏日,家家吃淮百、春筍和青梅。
3、秤人
古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸樑上笑喧閨。”立夏之日的“稱人”習俗主要流行於我國南方,起源於三國時代:傳說劉備死後,諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東,並拜託其後媽、已回孃家的吳國孫夫人撫養。
那天正是立夏,孫夫人當着趙子龍面給阿斗秤了體重,來年立夏再秤一次看增加體重多少,再寫信向諸葛亮彙報,由此形成傳入民間的風俗。據說這一天稱了體重之後,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災纏身。吃完立夏飯後,在橫樑上掛一杆大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過秤可免疰夏。若體重增,稱“發福”,體重減,謂“消肉”。
4、忌坐門檻
立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽,道光十年《太湖縣誌》中記載:“立夏日,取筍莧爲羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻,夏天裏會疲倦多病。30年代《寧國縣誌》中記載:“立夏。以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振。”
立夏日,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨痠痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數,方可解魘。
5、鬥蛋
立夏中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成羣,進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端,尖者爲頭,圓者爲尾。有的還在蛋上繪畫圖案,小孩子相互比試,稱爲鬥蛋。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去,破者認輸,最後分出高低。蛋頭勝者爲第一,蛋稱大王;蛋尾勝者爲第二,蛋稱小王或二王。諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常見的腹漲厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。疰夏繩即長命縷,用五色絲線繫於小孩手腕等處爲其消災祈福,消暑祛病,以防注夏。
6、福建閩東地區吃光餅
福建閩東地區立夏以吃“光餅”(麪粉加少許食鹽烘製而成)爲主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡後製成菜餚,而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半,將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮一些鄉村吃“立夏糊”,大鍋熬糊湯,湯中內容極其豐富,有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。
7、福州吃鼎邊糊
立夏季節,福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成,配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子,或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯。
8、厭祟避蛇
立夏日雲南民俗關注的是厭祟避蛇。清幹隆元年《雲南通志》載,四月立夏之日,“插皂莢枝、紅花於戶,以厭祟;圍灰牆腳以避蛇”。值四月而言避蛇,與十二生肖已屬蛇有關聯,地支紀月,三月爲辰,四月爲已。立夏厭祟,門上插皂莢樹枝,和紅花,含有黑(水)、紅(火)既濟之義。按照古代五行說,黑爲水,紅爲火。這是希望通過兩者相互制約,達到一種平衡。
同時,古人不僅日常用皂莢去污,還以皂莢人藥,認爲它具有殺蟲功能。將它當做厭祟之物,也着眼於除穢驅邪。舊時五月有門懸皂莢風俗,皂莢狀若刀形,稱爲“懸刀”,相傳可以嚇跑鬼怪。清光緒年間雲南《騰越州志》也說:“立夏日,插皁角枝、紅花於戶以厭勝,圍灰牆腳以避蛇。”
清代《浪穹縣略志》記雲南大理一帶風俗:“立夏,插白楊於門,以灰灑房屋周圍,名日‘灰城’,以避虺毒。”與其它地區有所不同的是,門前插白楊。
立夏如何養生
注重對心臟的養護
立夏、小滿在農曆四月前後,稱之爲孟夏(夏之初),天氣漸熱,植物繁盛,此季節有利於心臟的生理活動,人在與節氣相交之時故應順之。所以,在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。《醫學源流論》曰:“心爲一身之主,臟腑百骸皆聽命於心,故爲君主。心藏神,故爲神明之用。”
防止外感
立夏節氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹防外感,一旦患病不可輕易運用發汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發作。故立夏之季,情宜開懷,安閒自樂,切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。要保持平和的心態,切忌狂喜大怒傷心。
預防上火
立夏之時,雨量較少而大風天氣較多,故而氣候乾燥。人體容易“上火”,諸如咽乾口燥、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。要防止“上火”,首先要生活有規律,注意勞逸結合。在飲食上要多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物。多飲水,促進體內致熱物質從尿、汗中排出,達到清熱排毒之目的。立夏後,白天長夜間短,晚間睡眠往往不足,人們應增加午休。
立夏是什麼時候?立夏有什麼習俗?立夏如何養生?上面都爲大家做出了介紹,不同地區立夏時節又不同的習俗,你所在地區的立夏習俗是什麼呢?
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