天熱吃點西瓜能消暑 中醫盤點吃它的好處
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夏季吃西瓜的好處有哪些
1.預防皮膚老化
隨着年齡增長,皮膚中的膠原蛋白也會流失,開始出現皺紋。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿蔔素,可在人體內轉化成維生素A,提升皮膚對抗外界病菌的能力,也能加速受損肌膚復原。β胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑,有助預防肌膚老化。此外,西瓜是補充水分的好選擇,有助排出體內的廢物和毒素。
2.有助防中風
說到番茄紅素,一般都會想到西紅柿。其實,西瓜也是番茄紅素“大戶”。番茄紅素有助改善血管功能,減少膽固醇對血管健康的威脅。研究發現,經常攝取富含番茄紅素的食物,可降低約20%的中風風險。
3.防感冒
番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑,有利於免疫系統健康,減少感冒的發病率。
4.放鬆肌肉
很多人運動後都有肌肉痠痛的困擾。此時,不妨來片西瓜吧,西瓜含有豐富的鉀,能幫助調節神經,放鬆肌肉。鉀還能幫助鈣質在體內有效利用,間接強化骨骼和關節。
5.補充腦力
西瓜含有膽鹼(屬於B族維生素),有助調節生物鐘,保持大腦清醒,提升注意力和記憶力。
吃西瓜的注意事項
1、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎
西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食爲宜,多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降,還會積寒助溼,導致疾病。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長治癒的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬於表症,應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。中醫認爲,表未解不可攻裏,否則會使表邪入裏,病情加重。在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當於服用清裏熱的藥物,會引邪入裏,使感冒加重或延長治癒的時間。不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥的同時,可吃些西瓜,有助於感冒的痊癒。
3、不要吃打開過久的西瓜
氣溫高,西瓜打開過久易變質、繁殖病菌,食用了會導致腸道傳染病。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
4、腎功能不全者不要吃
短時間內大量吃西瓜,使體內水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
西瓜還能這樣吃
涼拌西瓜皮
材料:西瓜1個,紅辣椒1個,香蔥1個,大蒜2瓣,紅油15克,芝麻油10克,生抽10克,醋3克,鹽適量。
做法:西瓜切片,去掉西瓜瓤,削掉外表硬的綠皮;西瓜皮切片,放入適量的鹽拌均勻出水;紅辣椒切絲,香蔥切小段,倒出西瓜皮出的水,放入辣椒絲、蔥段和蒜蓉,放入紅油、芝麻油、生抽和醋,拌均勻然後裝盤。
西瓜芒果冰沙
材料:西瓜、芒果、酸奶。
做法:西瓜切片蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍室內3小時;將凍硬的西瓜冰取出,用叉子反覆將西瓜冰搗碎,放入杯中;加入少許酸奶調味,撒上芒果粒點綴即可。
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