經常吸菸吃什麼可以清肺?
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研究人員發現,多吃西蘭花、芥藍、甘藍、小白菜等十字花科蔬菜,有助肺部清除有害細菌。吸菸者多吃西蘭花可以有效降低吸菸對身體的危害。
吸菸會損害肺,美國研究人員發現,十字花科植物富含的蘿蔔硫素,是一種常見抗氧化劑,能激活一種信號通道,使細胞發揮“清道夫”作用,讓肺部保持清潔,預防感染。吸菸者及慢性阻塞性肺病(慢阻肺)患者正是失去了這種清理功能。
原料:西蘭花、大蒜、鹽、雞精;
做法:
1、西蘭花用小刀分成小朵;
2、鍋內水燒沸,加入鹽適量,滴入幾滴食用油,將西蘭花焯水幾分鐘後撈出;
3、炒鍋內放油,燒至5成熱,下蒜蓉炒香,下西蘭花翻炒幾下,撒入雞精起鍋即可。
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