穀雨養生應該注意養肝
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中醫理論中“肝屬木,喜條達”,與春令升發之陽氣相應。春季是養肝護肝的最佳時節,也是肝病的多發時節。
如果不注意調養,肝氣升發太過或是肝氣鬱結,都易損傷肝臟,生出許多病來。穀雨是春天最後一個節氣,從中醫養生來說,仍以養肝爲主。
養肝先要睡得香。民間食療專家趙世立介紹,現代人陰陽顛倒的生活習慣對於肝臟的損害尤其嚴重,現在很多人的肝病其實是“熬”出來的,“一般熬了夜的人大多雙目赤紅,這是肝火上升的症狀。長期如此,必然傷肝。”
《黃帝內經》中記載:“人臥血歸於肝”,而在春季應“夜臥早起”。現代醫學研究證實,睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍。流經肝臟血流量的增加,有利於增強肝細胞的功能,養肝護肝。同時還能提高解毒能力,並加快營養物質的代謝和體內積聚毒素的排出,從而維持機體內環境的穩定。
“如果休息過晚,血不養肝,就表現爲氣色不好甚至發青,長期下去對肝腎的損傷都很嚴重。”趙世立說。
飲食以甘味爲主。趙世立說,春天養肝在飲食上宜甜少酸,如粳米、牛肉和大棗應該多吃。而酸味則有“收斂”的作用,不利於肝氣的生髮、疏散。
李時珍在《本草綱目》中說:“韭葉熱根溫,功用相同,生則辛而散血,熟則甘而補中,乃肝之菜也。”春天適量吃些性溫的韭菜,可起到補人體陽氣,增強肝和脾胃功能的作用。此外,春天要儘量忌吃油膩、生冷、黏硬、辛辣食物,以免傷及肝脾。
舒暢情致防氣鬱。趙世立說,保持樂觀豁達的心態,對於肝臟的保健也是必不可少的。俗語說“萬病由氣生”,肝主氣,如果出現易煩躁、愛發脾氣等現象,都與肝氣有關。女性如果長期肝鬱氣滯,則會出現月經不調等症狀。
“風調才能雨順,肝在六淫中屬風,肝氣順暢條達了,人體各個系統才能順暢,百病不生。”趙世立說。這就要求大家要學會自我調控和駕馭好情緒,心胸開闊,遇到不快的事要戒怒,並及時進行宣泄,防止肝氣鬱結。他建議管理層、領導層的人士,在春天應當對員工多表揚鼓勵,少批評懲罰,以興一年之運。
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