日常飲食如何能夠“涼”方消暑
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豔豔夏日,剛從炎熱的大太陽底下逃離,躲進冷氣房時,如果能夠馬上來上一大杯冰冰涼涼的飲料,鐵定叫不少人想打從心底大喊聲“透心涼”或“爽快啦”!不過,中醫師警告,老把肚子當冰箱,可得小心當不成水妹妹,反倒吃出四四方方“冰箱”身材,肥胖機率大增,連皮膚也容易乾巴巴。
根據老中醫的臨牀經驗,現在很多小女生,從小經常冰品、可樂不離手,打亂身體自然調節溫度的規律,結果就是百病叢生。
飲食的溫度有多重要?中醫師表示,人的身體,可是大自然最精密的設計,但一般人卻鮮少體會到它的重要性,想吃什麼就吃什麼,一切跟著感覺走,反倒因爲飲食的溫度亂調、飲食的方式不對,傷害自己的健康,埋下日後致病的根源。
不對的飲食溫度可比健康隱形殺手!打個比方,現今低碳生活風行,大家都知道不該再使用傷害地球的能源,該利用太陽能、風力、潮汐等大自然運作的能量,以避免再去污染地球,造成二次、三次的傷害。人體何嘗不是如此。地球毀滅是地球溫度上升,同理,人體的溫度若變化太多也會造成健康毀滅,衍生出許許多多疾病。
人體溫度忽冷忽熱,只有百害無一利。舉例來說,夏天外頭氣溫高,爲了散熱,人體會不斷流汗,當流汗時,血液、皮下組織的水份大量向外流失,這時人自然會想補充水份,但冰涼的飲料並不是最佳選擇。李深浦強調,冰涼的飲料一進到肚子,想要被人體吸收利用來補充水份根本不容易,因爲過低的溫度,只會造成血管收縮,恰恰相反,造成血液黏稠,皮膚組織更乾燥。
不僅如此,長期習慣喝冰涼的飲料解渴,會讓身體彷彿處在冰箱當中,胃腸營養代謝變差。身體也會怕欠缺足夠營養,就像處在冰天雪地的北極熊,爲了自保“過冬”,大腦會下令囤積更多的脂肪、血糖及熱量,導致發胖。甚至出現三高症狀。
夏天解渴到底怎喝纔對?室溫的涼水就是解渴的聖品,消暑不該靠冰品,人體溫度的調節必須溫和漸進,纔不會打壞自然節奏,引發疾病。
夏季食療要訣:
中醫認爲暑爲陽邪,易侵犯上焦心肺,流汗太多會傷津耗氣、注意力難集中、四肢疲倦乏力等,特提供茶飲和穴位來自我保健。
天氣悶熱,稍不小心就可能中暑。其實中暑分“陽暑”和“陰暑”,症狀大不同,中醫須辨證論治,配合茶飲和穴位來自我保健。
中醫認爲暑爲陽邪,易侵犯上焦心肺,中暑多出現身體燥熱、出大汗、心煩、面紅、口渴想喝冰水、小便量少而黃或灼熱、脈搏變快等熱象,照鏡子可以發現舌頭變很紅。嚴重者可能出現抽搐、意識昏迷、四肢發冷,須立即送醫治療。
由於暑熱,流汗太多,容易傷津耗氣,頭重、暈眩無法集中注意力,四肢疲倦乏力、口乾舌燥、臉色蒼白等氣陰兩虛的現象。
氣溫高又潮溼,常引起腸胃不適,脾胃失常,出現腹痛吐瀉、胸悶噁心、食慾不振、胃腸脹氣等症狀,照鏡子可以發現舌頭上鋪了一層白白偏厚膩的舌苔。
以下提供幾道保健茶飲及穴位按摩,防範中暑的發生,輕鬆喝茶、按摩穴位,擊退暑氣!
消暑茶飲 清涼一下
金銀翠玉飲
材料:西瓜翠衣(西瓜白肉部分)20g、金銀花1錢、薄荷0.5錢、生甘草1錢
作法:將材料洗淨,包入過濾袋,置入保溫杯中,衝入沸水800cc,悶泡20分鐘後即可代茶服用。
功效:清心消暑瀉熱,但虛寒體質或有感冒等症狀者不適合飲用。
津氣生脈飲
材料:西洋參3錢、麥冬2錢、五味子1錢、竹葉0.5錢。
作法:將藥材洗淨,包入過濾袋,置入保溫杯中,衝入沸水800cc,悶泡20分鐘後代茶服用。
功效:消暑益氣,養陰生津;但虛寒體質或有感冒等症狀者不適合飲用。
香薷消暑飲
材料:香薷1錢、紫蘇1錢、陳皮2錢、茯苓2錢
作法:將藥材洗淨,包入過濾袋置入保溫杯中,衝入沸水800cc,悶泡20分鐘後代茶服用。
功效:消暑解表,化溼和胃;中暑發熱突然暈倒者,不適合飲用。
穴位按摩 擊退暑氣
用溼毛巾冷敷以下穴位各5分鐘,再搭配按摩及深呼吸,一邊穴位各按摩20下,這些穴位有清熱消暑,降心火的功效。
督脈大椎穴:位於後頸部位於低頭時頸椎最高點;出現類似中暑症狀時,敲打大椎穴可幫助散去體內積藏熱氣,疏風清熱益氣。
心包經內關穴:位於手腕橫紋中央正上方2寸(3橫指寬);可安撫情緒緊張,安定心神;改善胸悶,減少噁心欲吐等腸胃不適。
肺經尺澤穴:肘關節橫紋處,靠近大姆指的方向,近肱二頭肌肌腱邊緣。可瀉肺熱,消暑氣。
膀胱經委中穴:位於後膝膕橫紋中央。經常按摩可清熱涼血。
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