怎麼辨別蜂蜜的真假

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1.用紅燒的粗鐵絲插入蜜內,插入時冒氣者真,冒煙者假。

怎麼辨別蜂蜜的真假

2.稀綢見優劣。以冬天能產生結晶現象的爲最優。挑起能拉長絲,絲短能回縮,呈珠狀者爲上品。

3.將蜂蜜與水混合,放置一天后無沉澱者爲最好。

4.純蜜具有芬芳的香味,而摻有雜質的蜜香味較差。

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