百合蓮子銀耳湯的功效
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【百合蓮子藥骨湯】百合(幹品)15克、蓮子去心15克、山藥(鮮品)300克、豬脊骨或腿骨500克、調料適量。將豬骨洗淨剁塊,山藥洗淨切塊後,將百合、蓮子、山藥、豬骨一起放在砂鍋中,加清水適量,用旺火煮沸後,改文火燉到肉爛骨離後,加適量食鹽、味精調味即可服飲。此湯清香可口,具養陰潤肺、清心安神的功效。
【百合梨汁湯】百合15克、川貝粉5克、雪梨2個、冰糖適量。將雪梨去皮去核洗淨切塊,與百合同放碗中,放入川貝粉混勻,調入冰糖,加清水適量,上籠蒸熟服食。此湯香甜宜人,具養陰潤肺、生津止咳化痰之功效。
【銀耳潤肺湯】銀耳15克、杏仁15克、蜜棗3枚、適量瘦豬肉切片後,與銀耳、杏仁、蜜棗同放砂鍋中加水適量煲湯溫服。此湯清甜滑爽,有潤肺燥、健脾胃、止咳化痰之功效。
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