蛋炒飯的做法大全
本文已影響1.07W人
本文已影響1.07W人
蛋炒飯屬於家常菜譜,主要原料是米飯和雞蛋,製作簡單。
蛋炒飯的原料:煮好的米飯(剩飯更好,幹一些的米飯好吃),雞蛋;
蛋炒飯的配料:火腿腸(切丁)、黃瓜切丁、蔥花(喜歡吃蒜的可以放些蒜片);
蛋炒飯的做法:
1、把蔥花放油鍋裏爆香,再倒入米飯。
2、米飯炒散後,放入一個生雞蛋。(米飯多就再多放個蛋)。
3、趕緊把蛋和米飯炒勻。放入切碎的火腿腸。
4、快熟時,放入黃瓜丁,又鮮又好看,再放鹽、雞精。
5、再翻炒一下就可以了。一盤“香噴噴、好吃看的見”的蛋炒飯就大功告成了!#p#副標題#e#
溫馨提示:
1、雞蛋可以多放兩個,也可以打散了之後再放,或者炒完蛋後再放飯後一起炒。
2、加點胡蘿蔔丁香菇丁木耳丁什麼的加點顏色,最後灑點小會蔥更漂亮。
3、白米飯應用隔夜飯,就是提前一晚煮好,放入冰箱冷藏,等用時再取出;這種米飯較幹身,做成炒飯後,飯粒會飽滿又彈牙。
吃出健康:
雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。
美食禁忌:
吃蛋必須煮熟,不要生吃,打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩爲好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多,以每日不超過1個爲宜,對已有高膽固醇血癥者,尤其是重度患者,應儘量少吃或不吃,或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式,因爲蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍,可達1400毫克每百克。
患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。
翻滾吧炒飯 炒飯的不同做法
美味蛋炒飯要怎麼做
炒絲瓜的做法大全
萵筍炒雞蛋的做法
吃蛋炒飯會發胖嗎?蛋炒飯的熱量是多少
炒飯的做法大全 這樣做炒飯好吃到爆
辣炒蟶子的做法大全
爆炒雞胗的做法大全
蛋炒飯的簡單做法大全 蛋炒飯怎麼做好吃
鹹蛋炒苦瓜的做法
別再只會蛋炒飯了!這裏有史上最全的燒茄子大法
炒米粥的做法大全
泡菜炒飯的做法大全 泡菜炒飯怎麼做
美女博士賣炒飯遭質疑 炒飯做法大分享
清炒山藥的做法大全
辣椒炒肉的做法大全
炒飯做法 炒飯怎麼做好吃
炒蟹的做法大全
下飯菜 辣椒豆鼓炒肉末的做法大全
炒魷魚的做法大全
在家怎麼做炒飯?推薦5種炒飯的家常做法
清炒蝦仁的做法大全
素炒苦瓜的做法大全
2歲寶寶食譜 肉鬆蛋炒飯的做法
蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯(大部分人都吃錯了)
蛋糕的做法大全-兒童蛋糕的做法
皮蛋瘦肉粥電飯煲做法大全
炒飯的做法大全 簡單也能翻出新花樣
蛋炒飯怎麼做好吃
炒花菜的做法大全
鴨蛋的做法大全 鴨蛋的家常做法圖 鴨蛋怎麼做好吃又簡單
蕨菜的做法大全:炒蕨菜的做法
春季下飯菜 臘腸炒豌豆的做法大全