緩解冬季咳嗽的6種食療方
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蘋果羹
蘋果1個,雪梨1個,白糖30克,陳皮3克,澱粉適量。將蘋果、梨去皮核,切成丁,陳皮洗淨切碎,一同放入鍋內,加入適量,煮熟至爛,加入白糖,再用溼澱粉勾薄芡,佐餐食用。
功效:具有清熱化痰、補中益氣的功效。適於咳嗽有痰。
銀耳橘羹
水發銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。將銀耳去蒂洗淨,加水適量,用文火煮透。改用大火燉燒時,加入白糖和清水,待銀耳質地預想軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當點心食用。
功效:具有補氣益腎、止咳化痰的功效。適於肺燥乾咳,肺熱咳嗽,痰中帶血等。
蜂蜜雞蛋湯
蜂蜜35克,雞蛋1個。將蜂蜜加水300亳升煮開,打入雞蛋,煮至微沸,頓服,早晚空腹服用。
功效:具有潤肺止咳之功效。適於久咳、肺燥乾咳。#p#副標題#e#
百合雞蛋湯
百合60克,雞蛋2個。將百合洗淨,與洗淨的雞蛋一同入鍋內,加入適量,煮至蛋熟,去蛋殼,日服1劑,飲湯,吃蛋及百合。
功效:具有補肺及營養的功效。適於肺虛久咳。
百合枇杷羹
鮮百合30克,鮮藕30克,鮮枇杷30克,澱粉、白糖適量,桂花少許。先將鮮藕洗淨切成片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,將熟時加入適量的澱粉調勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許,不拘時食用。
功效:具有清熱止咳、滋陰潤肺之功效。適於肺陰不足,燥熱傷肺,虛熱擾胸所致的乾咳不止。
胡蘿蔔紅棗湯
胡蘿蔔120克,紅棗40克。先將紅棗洗淨,浸泡2小時,胡蘿蔔洗淨,與紅棗一併放入砂鍋內,加入清水,煮約1小時左右,以紅棗熟爛爲度,日服1劑,分早晚2次服用。
功效:具有利氣止咳、養陰益氣的功效。適於氣陰不足,肺氣上逆所致的口乾自汗、嗆咳陳作、精神疲乏等症。
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