孕婦吃紅棗好嗎
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孕婦能吃紅棗嗎?答案是肯定的。孕婦不僅能吃紅棗,而且紅棗屬於補血的藥物和食物,進食後對孕婦的身體健康和胎兒發育均大有益處。
紅棗含有豐富的維生素C,可增強母體的抵抗力,還可促進孕婦對鐵質的吸收;含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育;紅棗中含有維生素A,一般孕婦對維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%;紅棗中維生素P的含量也在百果中名列前茅,孕期高血壓、抵抗力低時吃棗均有益。
紅棗營養豐富、性平味甘,是很好的滋補營養品,有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效,對孕婦非常有好處。另外,紅棗還能提高孕婦免疫能力,避免生病時服用藥品影響胎兒的健康。所以,孕婦能吃紅棗。
孕婦吃紅棗的好處有哪些?
1、 促進胎兒神經系統發育。紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。
2、 有利胎兒智力發展。紅棗中含有微量元素鋅,有利於胎兒的大腦發育,促進胎兒的智力發展。
3、 有助於孕婦補血補鐵。紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外,還含有豐富的維生素和礦物質,尤其是維生素C,可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效,對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。
4、 有助於安神養血。孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合徵都有所幫助。
吃紅棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處,但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。
適量吃棗更健康
孕婦吃紅棗也要注意有節制地吃,否則會適得其反。每天吃7顆紅棗就可,一般在懷孕中期,最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。
另外,經常吃紅棗肚子會容易漲氣,還容易導致變胖,所以怕胖的孕媽們就不要經常吃,建議隔天吃一次。
紅棗花生湯
主料: 棗(幹) 30克 花生仁(生) 30克
配料: 冰糖 30克
製作方法:
1、紅棗洗淨,用刀背折一下,去核,花生仁洗淨備用;
2、花生仁放入沙鍋中,加水用文火燉煮20分鐘,下入紅棗再燉煮20分鐘,加入冰糖再煮5分鐘即成。
孕婦補血食譜
除了紅棗外,糯米、花生等食物也是孕婦補血的食品,下面是關於這些補血食物的幾道菜譜。
大棗糯米粥
原料:熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、糖適量。
做法:大棗、糯米洗淨,放入藥汁中小火煮成粥,吃的時候放糖調味。
排骨花生湯
原料:豬小排500克、生乾花生80克、生薑30克。
做法:先將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下,然後與泡好的花生一起放高壓鍋中,加入生薑片和適量鹽,清水3000毫升。高壓鍋加壓煮至上汽,轉小火煮20分鐘。食用時加少許味精,味道更好。
功效:此湯蛋白含量較高,葷素搭配合理,味道清香可口,適合所有妊娠貧血者食用。
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