五黑食物 排毒補腎
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黑色食品是指帶天然黑色或紫紅色的各種動植物食品,如黑豆、黑松子、核桃、赤豆、黑米、黑麥、黑芝麻、黑(紅)葡萄、黑木耳、黑(紅)棗、烏梅、藍莓、紫菜、黑茶、黑螞蟻、烏雞、甲魚等。黑色食品富含天然黑色素,研究表明,黑色素有清除體內自由基、抗氧化、調節血脂、美容護膚、溫補五臟及食療等特殊功能。除此之外,黑色食品所含的礦物質、纖維素、蛋白質、不飽和脂肪酸、賴氨酸,以及多種維生素,特別是微量元素鐵的含量,都較其他食物更爲豐富。
黑五寶
原料:黑豆、黑米、黑芝麻、黑松子、黑加侖等,經提取精製做成即食嚼片。不需要加人造色素、調味料及防腐劑,其中含有人體每日所需的多種維生素、食物纖維及微量元素。
功效:溫熱臟腑、滋補肝腎、固本培元。長期食用,可補充人體每日所需的營養及多種礦物元素、食物纖維;可排除體內毒素及多餘水分,有效抗氧化;可調理腸胃及預防骨質疏鬆症;還能夠健發護髮、美顏肌膚。
黑五麥片
原料:以黑五寶成分爲基礎,再加入黑麥。黑麥富含植物蛋白、氨基酸、B族維生素及礦物質,其鈣、碘、硒及鉀的含量都較普通小麥高。
功效:助吸收、促消化、增體力,即衝即飲,麥香濃郁。無糖型糖尿病患者亦可飲用。
黑芝麻糊
原料:由黑芝麻、黑麥、核桃、紅糖等組成,經造粒工藝製成。其維生素E含量居植物性食品之首。
功效:能促進細胞分裂,推遲細胞衰老。常食可抵消或中和細胞內致衰老物質自由基的積累,從而延緩衰老。此外,黑芝麻所含的不飽和脂肪酸,具有補肝生肌、添精益髓、烏髮健脾、提神健腦、延年益壽的功效。長期食用能降低膽固醇、防止動脈硬化、降低血糖、減少頭昏耳鳴等症狀,還可補血潤腸、生津通乳、潤澤肌膚。
黑糙米粉
原料:以黑米爲基礎原料,再配以大豆卵磷脂、麥芽糊精等,經特殊工藝精製而成。其所含的蛋白質、維生素、植物脂肪以及微量元素都比一般的白米高。
功效:經常食用可烏髮潤膚、補腎壯陽、明目活血、防治風溼。民間傳統常把黑米作爲專供孕產婦補虛養身的佳品。
黑金棗(紫晶棗)
原料:用黃河流域生長的鮮棗爲原料,經傳統工藝特殊加工而成。其色澤烏紅髮亮,甘甜可口。含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、氨基酸、微量元素及礦物質。
功效:甘可緩中,溫能養血,補脾益胃,和百藥而強神助脈,營養優於其他棗類,堪稱爲中藥的綜合維生素,常食可補五臟、治虛勞。
99營養師溫馨提醒黑色食物營養豐富,能有效清除身體內的毒素,保持身體的年輕態。
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