懷孕初期吃這些有助開胃
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魚板烏冬面
食材:烏冬面適量、魚丸適量、雞蛋2個、青菜適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、紫菜(幹)適量、蟹柳適量、水3杯。
做法:
1、將香菇、胡蘿蔔、青菜洗淨,用刀切成合適的形狀。
2、鍋中放水同魚丸一起煮,水開後魚丸也差不多熟了,然後放入烏冬面、香菇和胡蘿蔔。
3、等烏冬面煮熟後,臨關火前放入蟹棒、青菜、雞蛋。再稍煮一下即可關火。
牛肉彩椒盅
食材:牛肉50克、彩椒3個、青豆20克、玉米(鮮)20克、胡蘿蔔20克、色拉油適量、醬油適量、蔥少許、姜3克、蒜5克。
做法:
1、將牛肉切成小丁。將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿蔔切成小丁,蔥薑蒜末少許。
2、將彩椒清洗乾淨,在1/3高度切下頂蓋,挖去內籽。炒鍋燒熱倒油,先下入蔥薑蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至變色,盛起備用。
3、炒鍋再次燒熱,下入青豆、玉米、胡蘿蔔丁翻炒均勻,略加一點水,煮1-2分鐘左右,加彩椒丁和牛肉丁,翻炒均勻,淋入適量醬油翻炒均勻。將炒好的牛肉蔬菜丁裝入彩椒碗中,趁熱食用即可。
紅燒秋刀魚
食材:秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、姜5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。
做法:
1、蔥、姜洗淨,切段備用。秋刀魚去腸洗淨,切成幾段。
2、平鍋熱後煎秋刀魚,兩面金黃即可。
3、準備好肉餡,用老抽乾煸一下肉餡。
4、另起一支鍋把蔥姜爆香,放入煸好的肉餡、秋刀魚,加水紅燒。期間放一點五香粉和老抽,直到水分燒乾爲止。
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