吃月餅覺得膩 搭配五種茶可解膩
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中秋佳節即將到來,也就意味着吃月餅的時節也到來了。市場上月餅種類繁多,口味以甜爲主,大家吃多了難免膩。小編介紹幾款吃月餅時可解膩的茶。
1、水果月餅+花茶
水果月餅口味比較清淡,以花香來調和最適宜不過。如果是其他茶種,恐怕就有被搶味的危險了。花茶配略帶果酸的水果月餅更顯得清新,而且它還有降血壓和防輻射損傷的作用呢。最經典的當然算是茉莉花茶。
2、冰皮月餅+隔年熟普洱
普洱茶的價格頗爲親民。配月餅的普洱並不需要太高級別,普通的隔年熟普洱就可以了。
3、低糖月餅+碧螺春
如果還是挑選味濃的茶就會感覺月餅吃起來沒啥味道,低糖健康月餅自身已經比一般月餅的味道來得清淡。反不如挑選香氣足味輕的綠茶好。
4、燕窩月餅+陳年普洱
需要以陳年普洱特有的甘甜來吊出燕窩獨特的蛋白清香。一般燕窩月餅的餡料都是走清淡路線的,燕窩味清而淡,若無普洱甘味陪襯很容易就顯得口感寡淡。
5、蓮蓉月餅+大紅袍
大紅袍香氣夠馥郁,正好和傳統蓮蓉月餅的香濃甜美相抗衡。不會被傳統蓮蓉月的味道掩蓋。而且白蓮蓉配紅茶水,顏色也般配。
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