老人熟吃水果功效多 有5種方法
本文已影響7.91K人
本文已影響7.91K人
老人由於牙齒不好,消化功能退化,生吃水果可能有齲齒、腹脹等情況發生,所以老人吃水果最好熟吃。
老人熟吃水果的功效
1.熱燉柚子
柚子是秋季成熟的水果,因爲它皮厚耐藏,等到冬春交替的時候來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食慾、治療消化不良等症,理氣散結。可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。
柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸,飯前1個小時吃可促進食慾。還可以選擇熱着吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖,燉後食用。
2.蒸吃蘋果
蘋果蒸着吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。
3.熟吃橘皮
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,還能美容護膚。但是春季吃多了橘子容易上火,出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便乾結等症狀。
而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個橘子洗乾淨,在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾(至表皮完全無水分),放入微波爐內,熱1~2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子裏去,既達到了春季養生美容的效果,又不會上火。
橘皮含有揮發油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食慾,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮還有止咳、化痰、利溼的作用。
4.蒸吃紅棗
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。國外的一項臨牀研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後,慢火蒸20分鐘即可。
老人熟吃水果的方法
1.煮湯水:梨、蘋果、山楂,都可以與冰糖一起煮湯喝,但由於山楂較酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
2.水果熬粥:可以與粥同煮的水果一般有桂圓、乾紅棗、葡萄乾等。
3.水果燉肉:荸薺、桂圓等可以加入肉湯中同燉,還能增加肉的美味程度。
4.上鍋蒸:山楂、紅棗、蘋果具有很好的補中益氣、養血安神作用。特別是蒸熟的棗,相對於生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以適量多吃。
5.微波爐加熱:橙子、梨、蘋果等都可以切成小塊,用微波爐加熱後食用,也可將其榨成果汁,然後微波加熱飲用。
水果熟吃的功效與作用?水果熱着吃好處多多
肝臟不好多吃4種蔬菜5種水果
夏天老人吃什麼水果好 老人宜吃7種水果
體寒的人禁忌多 這5種水果不能吃
阿膠怎麼吃效果好 5種方法發揮真正價值
秋季養生 多吃5種應季水果
春季養生多吃5種時令水果
產婦可以吃什麼水果?坐月子需多吃的5種水果
最有效的5種水果減肥晚餐
煮水果吃的好處 煮着吃水果的多種吃法
經期減肥飲食法 5種水果經期多吃快速瘦
男人吃5種水果變猛男
誰說水果不能煮 6種水果煮熟養生效果倍佳
老人多吃蘋果好處多 老人吃水果3大原則
吃水果有講究 5種不可貪食的水果
老人吃什麼水果好 哪些老人吃水果禁忌多
紅棗煮熟了吃更營養 推薦5種紅棗熟吃的方法!
水果煮熟的功效及做法 這些水果煮熟吃功效驚人
男人腎虛怎麼辦 多吃5種水果能補腎
老年人吃什麼水果好 老年人必吃的10種水果
夏季水果減肥法 這5種減肥效果超好
淘米水洗臉的效果有哪些? 淘米水洗臉的5大功效
多吃5種水果遠離肛門息肉
坐月子吃水果好處多 5種水果必不可少
經常上夜班要多吃這5種水果
食療效果也有用 5種水果能預防肺癌
酒後吃6種水果解酒 不吃5種水果
胃不好別吃5種水果 多吃石榴菠蘿
預防糖尿病多吃這5種水果
具有快速解酒功效的三種水果
各種水果蒸熟有什麼功效 什麼水果可以蒸着吃
老人吃什麼水果好 適合老人吃的六種水果
春季養生多吃蔬果 推薦你吃5種水果