年貨必備8種堅果 美味又養生
本文已影響1.9W人
本文已影響1.9W人
1.栗子——補腎
栗子素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱爲“人蔘果”。祖國醫學認爲,栗子味甘性溫,無毒,有“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋,活血止血”的作用。栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。
2.開心果——降低心臟病發生率
開心果富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
3.核桃——抗氧化
核桃價值豐富,具有健腦功效,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。美國飲食協會建議人們每週最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因爲核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等頗有裨益。
4.葵花籽——防治便祕
葵花子性平,味甘。可以治療血痢日久不愈,癰癤膿腫,大便祕結等症。葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸,蛋白質,碳水化合物,這三種營養物質是蛋、肉、奶類食物望塵莫及的。另外葵花子還含有有機酸,維生素A,維生素B1、B2、B6,維生素E,葉酸,泛酸,無機元素鈣、鐵、鉀、鋅、硒等。現代醫學實驗表明葵花子所含有的各種維生素、無機元素等,可以參與人體代謝,能預防高血壓、心臟病、糖尿病以及某些惡性腫瘤,並能降低這些疾病的發病率葵花子還具有抗衰老的作用,同時還能提高大腦的記憶功能,防止老年性癡呆症的發生葵花子的蛋白質當中含有多種氨基酸,其中所含的精氨酸是男性製造精液不可缺少的成分。#p#副標題#e#
5.甜杏仁——抗癌
由於杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將大扁稱爲抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,大扁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認爲,大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。常食杏仁的冠心病患者,心絞痛發生的機率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用,也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質,對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。
6.腰果——健脾胃
腰果含蛋白質達21%,含不飽和脂肪酸達40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多爲不飽和脂肪酸,其中油酸佔總脂肪酸的67.4%,亞油酸佔19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。腰果味甘、性平、無毒,潤肺、去煩、除痰。此外,腰果還可以健脾,脾胃不佳的朋友,常吃會有不錯的保健功效。
7.花生——減肥
花生中的脂肪、蛋白質和纖維有助於增強飽感,減少零食量。哈佛大學研究發現,含有適量花生和花生醬的飲食,比等熱量的低脂飲食更容易堅持,減肥效果更好。
8.榛子——補脾胃
榛子有“堅果之王”美譽的,榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富,味道甘美,自古以來人們就把它作爲珍果。中醫認爲,榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效,並對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之症頗有益處。
99熱心醫生溫馨提醒:堅果不僅營養豐富,其功效也不一般,但是堅果雖好,無論何種堅果,都不能多吃哦,因爲過量食用堅果可導致消化不良、上火、肥胖等。
9種牛奶的製作方法 營養又美味
喝這些果茶美顏又養生
廚房中做出美味菜餚必備6種健康調料
過年要買什麼年貨 別再花生瓜子了 這5種堅果最受歡迎
5種健康美味卻又不能多吃的水果
春節年貨必備: 8種堅果減肥抗癌供你選
涼拌菜里加點堅果更美味
年糕又稱年年糕 年糕的八種美味做法
養生要內外兼修 美麗女人必備養生美食
備孕期裏要吃這4種堅果
果蔬養胃粥 上班族護胃養生必備
孕婦吃蘋果好處多 蘋果這樣吃營養又美味
茄子美味又營養 茄子的3種做法
精選四種野菜 春季養生必備
這8種香料調味養生兩不誤
過年需要準備什麼年貨?過年必備年貨清單
吃貨必備10種低熱量減肥零食
夏季清補吃鴨肉 2種鴨肉做法美味又養生
秋季養生粥 八種粥美味又營養
過年必備的幾道硬菜,色香味俱全,簡單又好吃!
堅果的營養價值是什麼?爲什麼不能吃加味堅果?
推薦8種冬季必吃的養生蔬菜
十種營養養生食物 身體保健必備!
必備的年貨 必備的年貨清單
這些炒貨堅果堅決不能吃!
8種水果養出水嫩美人
辦公室必備的三種養生茶推薦!
清燉雞湯的3種做法 營養又美味
孕婦適合吃什麼堅果 8種堅果是孕婦首選
春季女性滋陰養顏的8種必備食物
說一說過年有哪些年貨 過年必備年貨你準備了嗎
最適合孕婦吃的6種堅果 營養又健康
備孕期間必吃的8種食物