夏天給寶寶吃水果 要注意6個細節
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天氣逐漸變熱,不少媽媽發現寶寶的嘴越來越挑了:不愛吃飯、沒胃口,總是使蠻勁拍掉大人遞過來的食物,讓大人傷透了腦筋。
不過,也有媽媽發現了一個祕密,那就是讓寶寶多吃爽口的水果。
大家都知道水果營養豐富,開胃生津,夏天吃最合適不過了。但是,給寶寶吃水果,有很多細節可能是媽媽們忽略了的。
今天小編就跟媽媽們說說,夏天給寶寶吃水果要注意的6個細節。
1、果泥或小片水果,更適合寶寶
有些媽媽會把水果煮成水,再讓寶寶連渣帶水吃進去;還有些媽媽,害怕寶寶消化不了果肉,把水果榨成汁再給寶寶吃。
其實,這兩種方法都錯了。
水果煮成水,不僅步驟非常麻煩,而且水果中寶貴的維生素也大量丟失了,吃力不討好。
而水果榨成汁,果汁中不一定濃縮水果中的所有營養,但卻濃縮了所有糖,比如最常見的蘋果汁、橙汁,含糖量並不比可樂少。更糟糕的是,如果寶寶從小就喝果汁而不是喝水,他們很可能從小就對甜味癡迷,長大後也只喜歡甜飲料,埋下挑食和肥胖的隱患。
最適合寶寶的吃水果方式應該是果泥,或水果薄片。
小月齡的寶寶適合吃果泥,隨着寶寶的生長發育,可以嘗試讓寶寶吃帶顆粒的果泥,或者切成手指狀的水果,或果片。
這樣不僅能更大程度地保留水果的營養,還能促進寶寶咀嚼能力、消化能力的發育,同時還能預防寶寶便祕,可謂一舉多得了!
2、任何一種水果,都不能敞開肚皮放任吃
比起味道清淡的奶或其他輔食,也許酸酸甜甜的水果更能得到寶寶的青睞。不過就算寶寶再愛吃,也不能讓ta放任吃。
比如柑橘類水果,當中含有大量的胡蘿蔔素,寶寶吃過量了,就有可能會導致“橘黃症”。
再比如熱性水果,如芒果、菠蘿、荔枝等,寶寶多吃,容易出現“上火”的症狀。
因此,水果雖好,但也不宜放任吃!
每種水果適量吃,種類豐富一些,更有利於寶寶健康。
3、水果的顏色越豐富越好
營養學研究表明,不同顏色的水果,所含的營養也有所不同。
紫黑色水果,如葡萄、藍莓、黑加侖子、桑椹、西梅等,所含的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量高於普通水果,具有增強免疫力、促進造血紅細胞生長、促進新陳代謝等功能。
紅色水果,如聖女果、草莓等,富含番茄紅素,具有抗氧化作用,能清除自由基,提高人體免疫力。
水果選擇多種顏色搭配,不僅能讓寶寶獲得更豐富的營養,還能從視覺上挑起寶寶的食慾,讓寶寶胃口更好。
4、切忌用水果代替蔬菜
有的媽媽會認爲水果、蔬菜都是植物性食物,它們所含的維生素和礦物質等營養素差不多,並且水果的味道比蔬菜的更爽口清甜,吃起來也更方便,乾脆就用水果來代替蔬菜。
其實這樣做是錯的!
水果中的維生素和礦物質含量,大大低於蔬菜中的含量,僅靠吃水果難以滿足寶寶對維生素和礦物質的需要。
此外,水果含糖分較多,而且多是葡萄糖、果糖之類的單糖和蔗糖一類的雙糖,在人體內吸收較快。如果攝入量過多,血糖會在短時間內升高,使寶寶難以產生飢餓感,進而影響正餐的攝入;此外,過多的糖類還容易轉化爲脂肪,使寶寶發胖。
因此,寶寶食譜中的水果和蔬菜,一碼歸一碼,是不能相互代替的。
5、變質的水果要扔掉
夏天溫度高,水果更容易變質。如果水果發生變質了,把黴變的部分挖掉,是不是就能放心給寶寶吃了呢?
千萬別這麼做!
黴變的水果很可能會含有對人體有毒的物質,而夏天寶寶的腸胃通常很敏感,只要食物稍微變質,就能使寶寶出現異常反應了。
因此,當你發現家裏的水果變質了,果斷要扔掉,避免寶寶因此感染致病菌。
6、寶寶吃水果的時間要合適
水果作爲寶寶的加餐,最好安排在兩頓正餐之間,且一次不要吃太多,以免影響寶寶正餐的攝入。
寶寶夏天吃什麼水果好
桃子
桃子,富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。#p#副標題#e#
西瓜
夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質,有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,消化不良的寶寶不宜吃。
木瓜
木瓜含有一種稱爲番木瓜的重要消化酸,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態;另一種果膠酶可消化澱粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
葡萄
葡萄也是夏季寶寶非常適用的水果。葡萄含有10多種氨基酸和多種維生素,清甜爽口,開脾健胃、助消化。小孩吃葡萄時不吐籽,媽媽們總是嚇唬說,葡萄籽會從肚子裏生根發芽長出葡萄藤。其實,葡萄渾身都是寶,葡萄籽富含一種營養物質“多酚”,它的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍,所以,寶寶有時吃進幾顆葡萄籽也不用太緊張。
蘋果
蘋果品種多樣,外形美觀,營養豐富並具有保健功能,是寶寶各個時期的健康食品。由蘋果製成的汁、泥、片、塊都是寶寶時期良好的輔助食品。蘋果內富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進生長髮育的重要元素,常常吃蘋果還可以增強記憶力,提高智力。
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