怎麼吃牛奶才比較健康呢
本文已影響9.61K人
本文已影響9.61K人
1、牛奶粥
美食原料
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
美食做法
先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
美食食療
可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。 早晚溫熱服食,注意保鮮,勿變質。
2、牛奶大棗湯
美食原料
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。
美食做法
先將大米與大棗同煮成粥,然後加入牛奶,燒開即可 。
美食食療
可補氣血、健脾胃,適用於過勞體虛、氣血不足等症。
3、羊肉奶羹
美食原料
羊肉250克、生薑20克、山藥100克、牛奶250毫升。
美食做法
將羊肉洗淨切成小塊,生薑切成片,一起放進砂鍋,加水適量,文火燉7~8小時,攪勻,去除未爛殘渣,留羊肉湯,加入切片山藥,煮爛,再倒入牛奶,燒開即可。
美食食療
本品溫中補虛,益精補氣,適用於病後(產後)肢冷、疲倦、氣短等症。可每天分數次服食,連服5~7天爲一療程。服本方時不宜同時吃其他藥物,最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。
4、鮮奶玉液
美食原料
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
美食做法
把粳米洗淨,浸泡1小時撈出,濾幹水分,和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細,用漏斗過濾取汁,將汁倒入鍋內加水煮沸,加入白糖攪拌,待全溶後濾去渣,取濾液倒入鍋內燒沸即成。
美食食療
本品可補脾腎,潤燥益肺,適用於咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便祕等,並可作爲病後體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便祕患者的膳食。空腹飲用或早晚佐食均可。
5、姜韭牛奶羹
美食原料
韭菜250克、生薑25克、牛奶250毫升。
美食做法
將韭菜、生薑切碎、搗爛,以潔淨紗布絞取汁液,再倒入鍋內,加牛奶煮沸即可。
美食食療
本品可溫胃健脾,適用於胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等,可於每日早晚服用。#p#副標題#e#
6、厚奶
把牛奶燒開加入3%~7%的澱粉或糕乾粉、藕粉等,使牛奶變稠,稍加糖即可。
美食食療
本品適用於習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。
7、蛋奶
先將雞蛋煮老,去掉蛋殼、蛋白,用勺子將蛋黃研碎,加入牛奶充分混合即可。
美食食療
本品適用於缺鐵性貧血,以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒。 蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外,還含有鐵、磷等物質。
8、自制脫脂奶
將牛奶煮開,靜置數小時,去掉上面一層奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
美食食療
本品適合於餵養患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。 由於去掉脂肪的牛奶含熱量低,缺乏維生素A、D等,可用其他食品補充,病癒後應繼續喂全脂牛奶。
9、。奶茶
美食做法
先用開水浸泡茶葉,然後趁勢把它倒進煮沸的牛奶中。至於加糖或加鹽,則可根據個人的口味而定。牛奶中加茶葉以後,使兩者特有的香味融於一體,營養成分相互補充,抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味,飲用起來味道更加濃郁、綿長。
美食食療
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發揮解毒作用。
10、牛奶減重法
適用於運動員減體重。舉重、摔跤、柔道等運動項目是按體重分等級的,運動員要在比賽前調整好體重,使之限制在某一等級範圍內,過去常採用的方法是限制熱能攝入量,排汗和服用利尿劑等。
近年來國外有人採用牛奶減重法,具體辦法有兩種,一種叫普羅科普氏法,即每週安排一天爲牛奶日,在這一天僅吃牛奶1~1.5升、酸奶0.5升、奶酪100~200克,以及少量奶油;
另一種叫卡雷爾氏法,連續3天時間,每天分5次喝牛奶共1升,同時,再吃一些蔬菜、水果、肉類。據說採用牛奶減重可減少體內水分,而且無滲透性干擾,不會影響運動員的成績。
牛奶怎麼喝最營養又健康
牛奶危害健康的吃法
怎麼吃泡麪才健康
孕婦吃什麼比較催奶
怎樣吃油才健康:食用油怎麼吃才健康
三聚氰胺奶出新標準 牛奶怎麼喝才健康
怎麼樣喝牛奶有益身體健康
早餐吃什麼比較健康
醬牛肉怎麼做比較好吃?醬牛肉的做法
奶水不夠怎麼辦 產後催奶吃什麼比較好
老人的早餐吃什麼比較健康
牛奶怎麼樣喝最營養健康
怎麼喝牛奶有益男性健康
怎麼喝牛奶健康又營養?
什麼時候喝牛奶比較健康 牛奶什麼時候喝最好
如何給兒童選擇牛奶才健康?
牛奶怎樣喝最健康
早餐吃牛奶蜂蜜最健康
牛奶怎樣喝才健康?
夏季果蔬要怎麼吃才健康呢?
泡麪怎麼吃比較健康 最健康的泡麪煮法你收藏了嗎
男人怎樣吃才健康呢?
美研究稱有機牛奶比傳統牛奶更健康
爲什麼牛奶補鈣效果比較好
怎麼樣喝酸奶才更健康
男士黑頭怎麼去除效果才比較好呢?
怎麼樣喝牛奶更有益健康
高血壓吃什麼零食好比較健康?
喝酸奶好處多 酸奶怎麼喝才健康?
怎麼喝牛奶不利女性健康
女性怎麼喝牛奶更舒服健康
怎麼樣喝牛奶最健康營養
立秋後寶寶怎麼吃才健康呢?