孕婦孕期可以吃羊肉串嗎
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近年來,我國羊體弓形蟲感染率大幅度上升。許多人喜歡吃味道鮮美的“嫩”羊肉,即半生半熟的涮羊肉和羊肉串。如此吃法會將羊肉含有的弓形蟲也吃進體內,羊肉在通過消化道的過程中,所含有的弓形蟲也趁機侵入了淋巴組織與血液,從而散佈到全身,包括子宮。如果孕婦正值懷孕期,子宮內的胎兒便受感染。
不僅僅胎兒,弓形蟲侵入人體後,男女老少都可能深受其害。據調查,愛吃涮羊肉、羊肉串的人感染弓形蟲的佔70%以上。感染了弓形蟲後,將終生帶蟲。一旦免疫力下降,從患流行性感冒的一般病人,到癌症、艾滋病及器官移植的重症病人,弓形蟲都會在體內大量繁殖,從而發生弓形蟲敗血病和弓形蟲腦炎,導致死亡。孕期感染弓形蟲的,有70%會引起死胎、流產、弱嬰,或導致新生兒脊髓積水、無腦、抽搐,發生癲病、黃疸、肝脾腫大等。感染了弓形蟲的妊娠女性產下的新生兒30%—40%患有智力障礙、耳聾、失明、癱瘓、癲癇等身心疾病。兒童患淋巴結腫大有60%是由弓形蟲感染引起。5歲以內的幼兒患眼病,75%與弓形蟲有關。
醫學專家提醒人們,爲了自己和下一代的健康,最好少吃羊肉串、涮羊肉之類的“嫩”羊肉。
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