孕婦食譜大全之金菇芽菜肉片湯的做法
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金菇芽菜肉片湯的製作材料:
主料:金針菇150克,黃豆芽150克,豬肉(瘦)240克
調料:姜4克,鹽4克
教您金菇芽菜肉片湯怎麼做,如何做金菇芽菜肉片湯纔好吃
1. 金菇、大豆芽、生薑、瘦豬肉用水洗淨;
2. 金菇、大豆芽切去尾根;
3. 生薑去皮,切片;
4. 瘦豬肉切片;
5. 將生薑片,大豆芽放入鐵鍋中;
6. 加少許生油,爆香,用適量水,猛火煲至滾;
7. 放入全部材料,用慢火繼續堅至肉片,金菇等熟透;
8. 加鹽調味,即可飲用。
99健康小貼士:
1. 此湯健脾開胃、祛溼除煩、消除疲勞、通暢小便、降低血中膽固醇。如精神不振、終日乏力、飲食異常、皮膚上出現疣贅物等,都可以用此湯作食療;
2. 脾胃虛寒,消化不良的人不宜。
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