蘆薈——“蔬菜之王”的功效
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黃瓜中含有丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪,胖人適當多吃些黃瓜,減肥的效果好。
白蘿蔔
白蘿蔔含有能幫助消化的酶和能增進食慾的芥子油等物質,吃後能促使脂肪類物質更好地進行新陳代謝,以避免脂肪在皮下堆積。
韭菜
韭菜所含的纖維素最多,這種纖維素進入人體後,可促進腸蠕動,有較強的通便作用,可排除腸道中過多的養分。
冬瓜
冬瓜含的熱量要比其它蔬菜少,又有助於促進人體的新陳代謝,具有較強的減肥作用。
辣椒除含有營養物質外,還含有辣椒素。能促進脂質代謝,抑制脂肪在體內蓄積,適當多吃些可助減肥。
綠豆芽
它含水分較多,被身體吸收後產生熱量較少,更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆及豆製品
大豆和豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸,能分解體內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。特別是醋豆,它是減肥的好食品。日本醫學專家研究證實,醋豆裏的皁素,能排除粘附在人體血管上的一種脂肪,並能減少血液中膽固醇含量,有助於減肥。醋豆的製法是:將黃豆洗淨,瀝乾水,炒25分鐘左右(注意別炒焦),待冷卻後,裝瓶,倒人食醋浸泡,加蓋封好,一週後即可食用。每天早晚各吃10一20粒,堅持一段時間後,即有減肥.
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