良藥不一定苦口
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口服藥的活性成分和大部分輔料往往味道苦澀,令人“望藥卻步”。隨着製藥技術的進步,各種矯味劑的出現讓良藥不再苦口。
所謂矯味劑,也是口服藥輔料的一種,如甜味劑、芳香劑、人工合成香料等。
它們可改善或屏蔽藥物的苦味或其他異味(如辛辣、刺激)。
天然甜味劑有蔗糖或單糖漿,如枸櫞糖漿、櫻桃糖漿等。這些糖漿不但可以矯味,而且具有特殊的芳香。
此外,蜂蜜在中藥製劑中既是黏合劑又是甜味劑;
甜葉菊苷是最甜的天然甜味物質之一,對糖尿病、肥胖症病人而言,也是很好的低能量天然甜味劑;甘油、山梨醇、甘露醇等也可做甜味劑。
芳香劑是通過嗅覺來達到改善藥物苦味的目的,常用的有薄荷油、桂皮油、茴香油等。
人工合成香料如巧克力香精,對掩蓋藥物苦味具有較明顯的效果;薄荷腦或薄荷油的局麻作用對苦味的掩蔽也很有效。
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