肝硬化的藥膳妙方
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肝硬化往往因併發症而死亡,上消化道出血爲肝硬化最常見的併發症,而肝性腦病是肝硬化最常見的死亡原因。 因此,肝硬化的治療和預防原則是:合理膳食、平衡營養、改善肝功能、抗肝纖維化治療、積極預防併發症。
芪精桃仁煨乳鴿
原 料: 乳鴿1只、黃芪20克、黃精15克、敗醬草15克、桃仁12克。
制 作: 將乳鴿去毛棄腸洗淨後,切成數塊待用;將藥物洗淨放於燒鍋內,加水適量煮沸,再用文火煎20分鐘,去渣存汁,將乳鴿放入鍋中,加鹽、蔥、姜、酒適量,煮酥即可食用。
生梨飲
原 料: 白參6克、梨汁100毫升。
制 作: 將人蔘放入碗中,加適量水,然後隔水燉半~1小時,取出待用。
用 法: 生梨適量粉碎取汁100毫升,加入人蔘液中,分2次服完,可長服。
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