春夏之交天天拉肚子 腸炎是元兇
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如果你持續腹瀉兩個月以上,甚至伴發黏性膿血便,有可能正在遭受炎症性腸病的折磨!作爲一種很難治癒、容易復發的慢性腸道病,近年來,炎症性腸病在我國已從罕見病變成臨牀常見病。而海鮮、粗食以及高糖、高脂、高蛋白等飲食因素有可能誘發此病,或者導致病情加重。專家建議,要預防、治療炎症性腸病,吃“粗茶淡飯”好過“富貴餐”,必要時需記錄“飲食日誌”,避開會加重不適反應的食物。
病因:免疫系統“亂了套”攻擊腸道
“現在消化科門診接診的病人中,感染性腹瀉越來越少,以炎症性腸病爲代表的非感染性腹瀉越來越多。”據沙衛紅教授介紹,以往西方國家的炎症性腸病(IBD)患病率較高,而在我國發病率較低。但近20年來,我國患者數量不斷增加。相關國內文獻報道,近5年的報告病例數是上世紀90年代同期的8倍,該病已成爲中國消化系統常見疾病和慢性腹瀉的主要原因。
炎症性腸病主要有“克羅恩病”和潰瘍性結腸炎兩種。前者主攻20至30歲的青壯年,而後者除青少年外,還偏愛60歲左右的老年人。廣東近年來青少年患者發病人數大幅上升,年齡最小的患者出生才幾個月。
“炎症性腸病其實是人體免疫系統不斷對自己的腸道組織實施‘無差別’攻擊,從而導致腸道長期受損。”岑榮英指出,這種病不具有傳染性,但部分患者具有家族遺傳性。
患者表現一般都是腹瀉、腹痛,甚至會出現血便。其病程較長,且常反覆發作,造成消化功能紊亂,營養來源不足,導致患者可出現消瘦、貧血、乏力等繼發症狀,嚴重者發展爲腸道大出血、腸穿孔,甚至癌變。調查顯示,患者30年後發展爲結直腸癌的風險增加到18%。
憂慮:“洋快餐”氾濫增加患病風險
據瞭解,針對國內多個大城市開展的流行病學調查顯示,我國北上廣三大城市居民中,炎症性腸病的發病率高於其他城市。岑榮英指出,經常熬夜、長期疲勞、西方化的飲食、吸菸以及冰箱普及使用,是可能誘發炎症性腸病的主要原因。
醫生髮現,高糖、高脂、高蛋白飲食會增加患炎症性腸病的風險,也會促使病情復發。飲食中蛋白質增多,會造成人體攝入的含硫氨基酸明顯增多。這些含硫氨基酸通過腸道細菌發酵後產生多種含硫的化合物,對結腸細胞產生毒性作用。
其中,“洋快餐”等西方飲食方式對腸道的危害不容忽視。因爲人體攝入過多的動物脂肪,會損傷結腸黏膜。而臨牀還發現,經常吃含糖量高的食物的人,發生炎症性腸病的比率增高。
防治攻略:
飲食要注意少食多餐
岑榮英指出,良好的飲食能夠促進腸道自身癒合,輔助治療炎症性腸病,緩解症狀,防止復發。患者應選擇柔軟、清淡、少渣、易消化、富於營養、有足夠熱量的食物,少量多餐,定時定餐,宜細嚼慢嚥,避免邊進食邊做其他事情。
每餐以正常食量的2/3爲宜,每日進餐4~5次。頻繁腹瀉後,每日應飲用一些含鉀高的果汁,如香蕉汁。腹瀉次數較多時應多飲水,每日飲1500~2000毫升爲宜,飲水要少量多次、速度要慢,以免引起噁心嘔吐。
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